本格派アップルパイ専門店が届ける至極の味わい「グラニースミス」

本格派アップルパイ専門店「グラニースミス」の季節限定メニュー

アップルパイ専門店である「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」は、2024年11月1日（金）から、ブランドの象徴的な青りんご“グラニースミス”を使用したアップルパイを全店舗で販売することを発表しました。この時期にだけ楽しめる特別な一品をぜひ味わってみてください。

青りんご“グラニースミス”の魅力

この商品が使用する“グラニースミス”は、1868年にオーストラリアで発見された品種で、発見者の名前にちなんで名付けられました。その特徴は、シャキッとした食感とさわやかな酸味。これらが加熱されると香りが豊かになり、しっとりとなるのです。そのため、アップルパイに最適な素材と言えるでしょう。

日本ではあまり生産されておらず非常に希少ですが、「グラニースミス」では、創業以来長野県と青森県で収穫された国産の“グラニースミス”をしっかりと使っています。

シンプルなレシピの真骨頂

「グラニースミス」のアップルパイは、りんごの持ち味を生かすためにシンプルなレシピで作られています。クリームや余計な材料を加えることなく、シナモンをほんのり効かせた煮りんごとフレッシュな生りんごを贅沢に重ねて焼き上げており、口に入れると異なる食感が楽しめます。この特別なアップルパイは、毎年この時期にしか味わえない貴重な体験です。

販売情報

『“グラニースミス”のアップルパイ』は、2024年11月1日から2025年春頃までの期間限定で販売されます。テイクアウトは1カット650円（税込）、ホールは5000円（税込）での予約販売も可能です。また、イートインは870円（税込）で、ホイップクリームやキャラメルソースが付いています。なお、京都の店舗ではイートイン価格が660円（税込）と若干違いますのでご注意ください。

“グラニースミス”のこだわり

「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」は、「おばあちゃんの味」というコンセプトのもと、2012年に東京の世田谷区三宿でオープンしました。店名にもおばあちゃんを意味する「Granny」を用い、家庭的で温かい雰囲気の中で、美味しいアップルパイを提供しています。

このショップでは、シーズンごとに異なる希少な国産りんごを使った多様なアップルパイを提供するだけでなく、こだわりのコーヒーも楽しむことができ、全国に12店舗展開しています。

詳細な店舗情報やメニューは、公式サイトやSNSで確認可能です：