ホテルメトロポリタンで楽しむ極上の苺パフェ「Premium Seasonal Parfait」

ホテルメトロポリタンで味わう至福のパフェ

豊島区西池袋にあるホテルメトロポリタンのメザニンラウンジ「すずかけ」で、2026年2月1日から実施される「Premium Seasonal Parfait」をご紹介します。このパフェは、埼玉県が育成した人気の苺「あまりん」を主役にした贅沢な一品。あまりんはその濃厚な甘さと美しい赤色が特徴で、全国いちご選手権で3年連続最高金賞を受賞した実績もある高級品種です。

パフェでは、甘さが際立つあまりんと多様な味わいのチョコレートが組み合わさっています。スイート、ビター、ルビーなど、チョコレートの種類による異なる風味を楽しみながら、苺の存在感を感じることができます。さらに、カカオの実からわずかしか取れない貴重なカカオパルプを使用したフルーティーなジュレや、グロゼイユのコンフィチュールといった酸味が効いた層も加えられ、全体的な味わいに奥深さをプラスしています。

また、パフェにかけるソースはバニラとフランボワーズの2種類から選べ、最後まで色々な味変を楽しむことができます。目にも美しいグラデーションに彩られたパフェは、幾層にも重なっている苺とチョコレートの景観で、見た目だけでも心を奪われます。そして、口に運ぶ度に変わる味わいや食感も魅力的で、まさに五感を楽しませるご褒美スイーツです。

この「Premium Seasonal Parfait」は、2月の間だけの特別なメニューです。販売期間は2026年の2月1日から2月28日まで、時間は午前10時から午後6時まで（ラストオーダーは午後5時30分）。この期間中に足を運ぶことで、洗練された美味しさを体験し、心も体もリフレッシュできることでしょう。

ラウンジ「すずかけ」では予約ができないため、ぜひ気軽に訪れて、流れる時間の中で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ご注文は、パフェ単体で2500円、飲み物付きのセットは3500円です。コーヒーや紅茶をお好みで選び、より一層の楽しみを加えていただけます。