平田牧場が新たに生まれ変わった金華豚ハンバーグを全国発売!

平田牧場の新たな挑戦

山形県酒田市に本社を置く株式会社平田牧場は、2025年1月3日から「金華豚生ハンバーグ」および「金華豚焼ハンバーグ」を全国の直営店舗およびオンラインショップで販売開始します。この新商品は、平田牧場が誇るブランド豚「金華豚」を使用しており、素材そのものの美味しさを最大限に引き出すために熟成肉のエキスパートである千葉祐士社長が監修しています。

精肉専門家の確かな技術

千葉社長は、肉のプロフェッショナルとして知られており、飲食業界や消費者から厚い信頼を得ています。彼の技術と情熱は、金華豚の豊かな風味や旨味を引き出し、家庭でも手軽にその味わいを楽しむことができる商品を生み出しました。

２種のハンバーグの魅力

「金華豚生ハンバーグ」は、焼きたての美味しさを楽しむことができ、一口食べるとジューシーな肉汁が溢れ出します。一方、「金華豚焼ハンバーグ」は職人の手によって丁寧に焼きあげられており、自宅では温めるだけで、プロが作った本格的な味わいが堪能できます。どちらのハンバーグも金華豚の特長を存分に楽しめる逸品です。

特別な日にも日常にも

新発売のハンバーグは、特別な日の食卓を彩るメインディッシュとしても、日常の贅沢を楽しむ一品としても最適です。平田牧場では、今後も美味しさを追求し続け、お客様に喜ばれる商品を提供していくことを目指しています。

サステナビリティへの取り組み

平田牧場は、持続可能な社会の実現に向けて「飼料用米プロジェクト」を中心に、食料自給力の向上と食味の向上を同時に図っています。地元で発電されたクリーンエネルギーを活用して育てられた金華豚は、地域全体の資源循環に寄与しています。また、健康に育った豚の糞は質の高い堆肥となり、土地に還元されます。この循環は、他国の資源を奪わずに済む重要な取り組みです。

平田牧場が掲げる持続可能な社会へのビジョンは、全てのお客様に美味しさと安心を届けることに繋がります。ぜひ、新たに誕生した「金華豚生ハンバーグ」と「金華豚焼ハンバーグ」をお試しください。商品詳細や購入は、公式ウェブサイトで確認できます！