#東京都 #武蔵野市 #グルテンフリー #譚仔三哥 #麻辣湯

「譚仔三哥 吉祥寺店」が麻辣湯専門店にリニューアルオープン

香港の名店「譚仔三哥」が、東京都吉祥寺に新たに麻辣湯専門店「譚仔麻辣湯」として生まれ変わりました。2023年4月28日（火）にリニューアルオープンしたこの店舗は、香港の味をそのまま再現した本格的な麻辣湯を楽しめる場所です。

香港No.1のライスヌードル体験

譚仔三哥は、ミシュランガイドで「ビブグルマン」に3年連続掲載され、毎年3000万人以上が訪れる人気のライスヌードル店です。グルテンフリーの米線（ミーシェン）は、米と水だけで作られ、特にその食感が特徴です。来日以来、すでに新宿、恵比寿、そして吉祥寺と、日本各地でそのクオリティを提供してきました。

新たな味わい、麻辣湯の魅力

「譚仔麻辣湯」は、中国・四川省発祥の麻辣湯を専門に扱っており、地域ごとのバリエーションが豊かです。鶏だしを基にしたスープに、タムジャイ秘伝のスパイスをブレンドしたオリジナルの料理が楽しめます。スープの種類は4つあり、それぞれ異なる辛さと深い味わいが楽しめるのが魅力です。

［スープの種類］

• - 直焚鶏白湯：濃厚でまろやかな鶏白湯。
• - 香港麻辣湯：しびれと辛さの絶妙なバランス。
• - 重慶酸辣湯：ほどよい酸味と辛味のバランス。
• - 鶏番茄湯：トマトの酸味が効いたすっきりとしたスープ。

トッピングとカスタマイズの楽しみ

「譚仔麻辣湯」では、トッピングに常時50種類以上の中華具材があり、自由に選べる楽しさがあります。さらに、米線や春雨、さつまいも麺、牛筋麺など、4種類から好きな麺を選べます。仕上げには、にんにくやネギ、黒酢など8種類の薬味も加え、一杯まるごと自分好みにカスタマイズすることができます。

注文方法はシンプル

注文は、店頭のショーケースから具材を選ぶことから始まります。250g以上の具材を選ぶと、無料で80gの麺がサービスされるのも嬉しいポイントです。スープの選択と辛さの調整を行い、その後自分の好きな薬味を加えて完成させます。これにより、その日の気分や体調に合わせた一杯が楽しめます。

店舗情報

• - 店舗名：譚仔麻辣湯 吉祥寺店
• - 所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji ex 1F
• - 営業時間：11:00-22:00（ラストオーダー21:30）
• - 定休日：なし（年末年始を除く）
• - 電話番号：0422-20-8070
• - Instagram：@tjmlt.jp

新たに生まれ変わった「譚仔麻辣湯」で、ぜひ本格的な麻辣湯体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。日本にいながら、その豊かな味わいを感じることができる素晴らしいスポットです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 武蔵野市 グルテンフリー 譚仔三哥 麻辣湯

Wiki3: 東京都 武蔵野市 グルテンフリー 譚仔三哥 麻辣湯