第2回ハニーオブザイヤーコンテスト開催！日本一の蜂蜜を決定

第2回ハニーオブザイヤーコンテスト：日本一の蜂蜜を目指して

一般社団法人日本はちみつマイスター協会は、はちみつの日である8月3日に合わせ、最もおいしい蜂蜜を選ぶコンテスト「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催します。

はちみつの魅力とコンテストの目的

近年、健康や美容への意識の高まりから、はちみつは幅広い世代に人気が高まっています。しかし、世界には1000種類以上もの蜂蜜が存在し、その多様さゆえに、消費者はどれを選べばよいか迷ってしまうことも少なくありません。

本コンテストは、はちみつ資格保有者や蜂蜜愛好家の審査によって、「最もおいしい蜂蜜」を選定し、その魅力を広く伝えることを目的としています。また、優れた蜂蜜を作る養蜂家たちを応援することで、日本の蜂蜜業界全体の活性化にも貢献したいと考えています。

審査プロセス

コンテストは厳正な審査によって行われます。まず、3月には推薦された蜂蜜の受付を行い、4月下旬から6月中旬にかけて、協会理事やはちみつ資格取得者による複数回のテイスティング審査を実施します。

第3次審査を通過した5つの蜂蜜は、7月30日～31日に銀座紙パルプ会館で開催される「はちみつフェスタ2016」で一般来場者による試食投票が行われます。

最終審査は8月3日に行われ、専門家のテイスティング審査と来場者投票の結果を元に、「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー最優秀賞」と「来場者特別賞」が決定します。