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「料理王国100選 2024」優秀賞受賞！話題の甘酒グラノーラAMAGURA

フードテックカンパニーShared X株式会社が販売する「まるごと甘酒グラノーラAMAGURA」が、権威ある食品コンテスト「料理王国100選 2024」で優秀賞を受賞しました。1100を超える食品の中から選ばれたトップ10入りという快挙です。ミシュランシェフや一流料理人ら食のプロフェッショナルが審査員を務める同コンテストでの受賞は、AMAGURAの高い品質とおいしさの証と言えるでしょう。

さらに、AMAGURAは2023年には「ジャパン・フード・セレクション」でもグランプリを獲得しており、国内の食品コンテストでW受賞という輝かしい実績を手にしました。発売からわずか3ヶ月で5万食を突破するなど、その人気はうなぎ上りです。

料理王国100選とは？

「料理王国100選」は、食のプロフェッショナルたちが厳正な審査によって食の逸品を選定する品評会です。2010年から開催されており、味覚だけでなく、環境への配慮やSDGsへの取り組み、生産技術なども評価基準に含まれています。その厳しい審査をくぐり抜けたAMAGURAの実力は折り紙付きです。

ジャパン・フード・セレクションとは？

「ジャパン・フード・セレクション」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する食品・食材の評価・認証制度です。2万3千人以上のフードアナリストが「味」「製法」「デザイン」など100項目以上のチェック項目に基づいて厳しく審査を行います。AMAGURAが最高賞であるグランプリを獲得したことは、その品質の高さを裏付けるものです。

AMAGURAの魅力

AMAGURAは、1000年以上の歴史を持つ甘酒に着目し、甘酒・麹農家とのコラボレーションによって開発されました。1年以上の試行錯誤を経て完成した、こだわりのグラノーラです。プレーン、チョコレート、フルーツ、宇治抹茶、有機ココナッツの5種類のフレーバーが展開されており、幅広い好みに対応しています。価格は1,592円（税込）、内容量は160gです。

Shared X株式会社の理念

Shared X株式会社は、「素敵なモノ（X）が国境を超え非連続的に共有（Share）される世界」を目指して設立されたフードテックカンパニーです。AMAGURAは、その理念に基づき、地方の生産者と連携し、サステナブルな社会の実現に貢献する商品として開発されました。日本の伝統的な食品である甘酒を活かしながら、現代的な感性を取り入れたAMAGURAは、まさに時代のニーズに応える商品と言えるでしょう。

まとめ

「料理王国100選 2024」優秀賞受賞とジャパンフードセレクション2023グランプリ受賞という輝かしい実績を持つAMAGURA。その人気の背景には、素材へのこだわり、生産者との連携、そしてサステナビリティへの取り組みといった、Shared X株式会社の企業理念が深く関わっています。一度味わえば、そのおいしさ、そしてその背景にあるストーリーに感動すること間違いなしです。

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