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北海道フェア2026が東京ドームホテルで開催

東京ドームホテルが主催する「北海道フェア2026」が、10月1日から開始されます。このイベントは、北海道庁の後援を受けて行われ、20年以上の歴史を持つ人気イベントです。ホテル内のスーパーダイニング「リラッサ」では、北海道の美味しい食材をふんだんに使用したブッフェを楽しむことができます。

期間・開催概要

「北海道フェア」は、2026年10月1日から12月18日までの第1弾と、12月19日から2027年2月28日までの第2弾に分けて実施され、多くの来場者に愛されるイベントとなっています。特に魅力的なのは、シェフが北海道を巡り生産者たちと交流し、その結果得た地元のグルメを直接お届けする点です。

1,200kmを越える食材探しの旅

準備にあたり、シェフやサービスマネージャー、広報担当が4泊5日の旅で走行距離約1,200kmを記録しました。この旅では、函館や札幌、釧路といった地域の生産者と交流し、地域ならではの食材を試食しました。釧路での炉端焼き体験やトンデンファームでの加工見学など、各地域の特色を生かした料理が完成されました。

海鮮パフェから銘柄肉まで

イベントでは、ディナー限定で「北海道産紅ズワイ蟹」や「黒毛和牛ステーキ」など贅沢な一皿を選べるほか、海鮮を使ったリラッサオリジナル海鮮パフェも登場します。自分だけのオリジナルパフェが作れる楽しさは、多くの方に喜ばれているポイントです。

地元グルメ堪能の変わり種メニュー

釧路風の炉端焼きやスープカレー、トンデンファームのソーセージなど、地域別のメニューが盛り込まれており、北海道の味を凝縮したラインアップとなっています。特に、濃厚な味噌ラーメンや蟹入りフカヒレラーメンなどは、地元の素材を生かしつつホテルクオリティの仕上がりを実現しています。

デザートも見逃せない

甘党にはハズせない「リラッサ〆パフェ」や温かいワッフル、北海道産のジャガイモを使ったスイートポテトなど、多彩なデザートも揃っていて、食事のクライマックスを飾ります。また、10月限定の栗山町日原メロンも必見です。

予約とアクセス

「北海道フェア2026」は、3Fスーパーダイニング「リラッサ」で開催されます。ランチとディナーのブッフェは、予約が必要で、料金設定も工夫されています。詳しい情報や予約は、東京ドームホテルの公式サイトで確認できます。

最後に

「北海道フェア2026」は、ただの食事を超えて、地域の食文化を体感する素晴らしい機会です。今年の秋には、東京ドームホテルで北海道の美味しさに舌鼓を打つ絶好のチャンスをお見逃しなく！

詳しい内容は公式サイトをチェック！

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