暑い夏にぴったり！男梅風味の新しいめんつゆが登場

2025年3月1日、株式会社ダイショーとノーベル製菓が新たに発表した『男梅めんつゆ』が全国で発売されます。この商品は、夏季に食べたくなるさっぱりとした味わいを求める声に応える形で誕生しました。暑い日々が続く中、つい食欲が落ちがちですが、『男梅めんつゆ』はその助けとなることでしょう。

新商品『男梅めんつゆ』の特徴

この新しいめんつゆは、梅の独特な風味に加え、カツオや昆布の旨味をプラスしたものです。これにより、塩味や酸味、甘味、旨味が絶妙に調和し、まさに夏にぴったりの逸品に仕上がっています。例えば、うどんや大根おろし、大葉と組み合わせることで、「梅ぇおろしうどん」として楽しむことができます。この新しいレシピは、熱い日にも食欲をそそる一皿です。

商品の開発背景

ダイショーでは、消費者が求める「冷たい」「のどごしが良い」メニューに関する調査を実施した結果、酸っぱい爽やかな味付けが特に好まれていることが明らかになりました。それを受けて、多くの支持を受けた「梅・梅干し」に着目し、新商品を開発したわけです。これまでにも、個食用めんつゆシリーズは好評を得ており、今回の『男梅めんつゆ』もそのシリーズの一環として登場します。