八王子craft liqueurがアジアNo.1リキュール金賞を受賞

東京都八王子市に拠点を置く八王子craft liqueurが、2025年5月1日に開催された"The Asian Spirits Masters 2025"で、日本企業として唯一、リキュール部門での金賞を獲得しました。その受賞作は「mulberry & hops 28％」であり、アジアでの最高評価を得たことを誇りに思います。

リキュール部門の格付け

毎年ロンドンで開催されるこのコンペティションは、The Spirits Business社が主催するもので、業界専門家によるブラインドテイスティングによって評価されます。各エントリーは、味、香り、商品価値、販売価格、外観といった多角的な項目で審査され、最終的に金賞や銀賞が決まります。八王子craft liqueurが受賞したことは、その品質の高さと独自性を強く示すものと言えるでしょう。

「mulberry & hops 28％」の独自性

このリキュールのコンセプトは「身体に優しく、安心で美味しい」です。主な材料として使用されているのは、八王子産の桑の実と、苦みのアクセントとして加えられたホップ、さらに10種類のハーブです。シチリアンアマーロのようなフルーツビターリキュールは、多様な飲み方をお楽しみいただけます。特におすすめの飲み方として、ストレートやロック、さらにはカクテルにも幅広く活用されます。

* おすすめの飲み方
・八王子Geisha：mulberry & hops 28％30ml、ホワイトキュラソー15ml、グレープフルーツジュース25ml
・マルベリースプモーニ：mulberry & hops 28％40ml、グレープフルーツジュース60ml、トニックウォーター適量
・Old palアレンジ：ウイスキー20ml、mulberry & hops 28％30ml、スイートベルモット20mlをステアして楽しむ一杯です。

生産者からのメッセージ

代表の島村悟さんは、「日本企業として唯一の受賞、そしてアジアNo.1という栄誉をいただき驚きを禁じ得ませんが、これからも造り手の想いを大切にしていきたい」と話します。この受賞を契機に、さらなる品質向上と新製品の開発にも意欲を見せています。

提携店舗と購入方法

八王子craft liqueurは、八王子市および近隣都市において、約20の販売店と80以上の飲食店で取り扱われています。詳細は公式ホームページに掲載されており、各店舗でこの優れたリキュールを手に取ることができます。
公式サイト：販売サイト
お取扱い酒販店一覧: こちら

八王子craft liqueurの「mulberry & hops 28％」は、リキュールの新境地を切り開く存在であり、これからの展開がますます楽しみです。