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夏の豊漁祭：徳兵衛と海鮮アトムで新メニューを楽しもう

株式会社アトムが展開する回転寿司の「にぎりの徳兵衛」と「海鮮アトム」は、2025年7月8日から「しまあじと夏の豊漁祭」を期間限定で開催します。本フェアでは、全18品の夏の新メニューが登場し、特に注目の一品はアジ科の最高峰と称される「しまあじ」です。

しまあじ：最高峰の味わい

「しまあじ」は、しっかりとした食感と上品な脂のコクを持つ一品で、噛むほどに甘みが広がります。熱帯魚の中でも特に人気があり、その味わいは多くの寿司ファンを魅了しています。

プライドフィッシュ「千葉のつりきんめ」

地元漁師が自信を持って推す「千葉のつりきんめ」は、特別な金目鯛としてプライドフィッシュに認定されています。脂がのったこの魚は、対応するポン酢と七味唐辛子でいただくと、さらに美味しさが引き立ちます。

郷土料理からインスパイアされた島寿司

また、八丈島の郷土料理である「島寿司」もぜひ味わいたい一品です。漁師たちの知恵で生まれたこの寿司は、醤油漬けの魚を甘いしゃりに乗せた特徴があります。

サイドメニューも充実

寿司だけでなく、揚げだしや冷製茶碗蒸しなどのサイドメニューも充実しています。特に「北海道産あさりの冷やしそば」は、冷たいそばにあさりがたっぷりのった一品で、あさりの旨みがしっかりと味わえます。

夏の特選五貫盛り

このフェアの一押しメニュー、夏の特選五貫盛りも見逃せません。活〆かんぱちや千葉のつりきんめ、すずき昆布〆など、季節ごとに内容が変わるこの盛り合わせは、多彩な味わいをお楽しみいただけます。

濃厚な国産うなぎ

南九州産の「大切り国産うなぎ」は、普通の1.5倍の大きさで提供され、そのボリュームに驚くことでしょう。山椒の香りがふわっと広がる一品です。

夏の特別ランチも登場

さらに、平日限定の夏限定ランチメニューも近日販売開始。新鮮な素材を使用したお得なセットメニューが楽しめます。

終わりに

この夏限定の「しまあじと夏の豊漁祭」は、鮮度抜群の海鮮と多彩な郷土料理が楽しめる特別なフェアです。ぜひこの機会に、徳兵衛と海鮮アトムの店舗で、今しか味わえない絶品メニューをご堪能下さい！

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