秩父別邸 木叢での特別なイタリアン体験
秩父の自然に抱かれた隠れ家リゾート「秩父別邸 木叢-komura-」で、特別なイタリアンフルコースの体験が再び実現します。出張シェフとして名店「HIMIDORI-陽みどり-」の黒澤大輔シェフが登場し、このプランは大好評のうちに初回を終え、参加者から高評価を受けたことで日程が追加されることになりました。2025年7月7日、14日、9月8日、そして29日の4日間限定で、この特別プランを提供します。
概要
今回の企画は、出張シェフが目の前で調理を行い、その臨場感をお楽しみいただくことが最大の魅力です。この体験は、ただのディナーではなく、観客としての価値も含まれたエンターテインメント。料理人の動きを間近で見ることができ、まるでキッチンシアターにいるような感覚を味わえます。
和とイタリアンの融合
黒澤シェフが手がけるのは、日本の和の技法に基づいた創作イタリアン。秩父の旬の食材を活かしつつ、食材の特徴を最大限に引き出した料理が展開されます。具体的には温前菜から始まり、炭火焼、リゾット、デザートまで全8品の流れで構成されています。
お客様の声
これまでの参加者の期待を超えた体験に、多くの方から感動の声が寄せられています。
「目の前のライブキッチンに魅了され、料理が出来上がる様子がエンターテインメントに感じられました。」など、特別な日を祝う場にぴったりの高評価です。
体験プラン詳細
1泊2食付きのプランで予約を受け付けており、宿泊者限定の内容となっています。ランチからディナーまでの供給予定もあり、各日17:30から約2時間の贅沢な時間が流れます。
メニュー内容(例)
- - 冷前菜
- - 季節のスープ
- - 温前菜
- - リゾット
- - パスタ
- - 魚料理
- - 肉料理
- - デザート
仕入れや季節に応じて内容は変更されることがありますので、その点も楽しみにしていただければと思います。
秩父別邸 木叢の魅力
リゾート施設の魅力は、美しい自然だけでなく、プライベートな空間も。宿泊施設は、プライベートプールやサウナを備えた「ラグジュアリースイート」と、愛犬と共に楽しめる「ドッグスイート」があります。大切な人との特別な思い出作りや、心身ともにリフレッシュできるひとときを提供します。
今後の展開
「秩父別邸 木叢」と「HIMIDORI-陽みどり-」のコラボレーションから、生まれた地域振興や持続可能な観光の推進は今後も積極的に進められます。意外なメニューや新たなサービスを期待して、ぜひチェックしてみてください。
ご予約方法
詳細は公式予約サイトでの受付中。興味のある方はお早めに!
予約はこちらから
最後に、贅沢な空間での美食体験を通じて、「HIMIDORI-陽みどり-」の魅力を存分に味わってください。