POTALUがシルクスイートを使った新メニューを提供開始！

クラフトポテト専門店「POTALU」の新メニュー

大阪市に位置するクラフトポテト専門店「POTALU（ポタル）」が、人気のさつまいも「シルクスイート」を使った新メニューをスタートさせました。シルクスイートは、少し甘めの「春こがね」と、滑らかな食感の「紅まさり」を交配させて生まれたさつまいも。焼くとほくほく系の甘い焼きいもや、しっかり貯蔵したものではねっとり系の甘さが楽しめます。その糖度は約8.8度と、一般的なさつまいもよりも高まり、シルクのような滑らかさと甘さが大きな魅力です。

シルクスイートを使用したメニュー

「POTALU」では、シルクスイートを使った多彩なメニューが揃っています。

1. ソフトクリーム（¥600）
このソフトクリームは、北海道の牛乳を100%使用しており、濃厚な味わいが特徴です。熱々のシルクスイートに絡めると、そのクリーミーさが抜群の一品に仕上がります。

2. ハニーバターポテト（¥500）
オリジナルのはちみつとバターを合わせたハニーバターを絡めたポテト。シルクスイートの濃厚な甘さが口中に広がり、まさに贅沢な味わいです。

3. チーズグラタン（¥600）
じっくり焼き上げたシルクスイートに、トロトロのさつまいもペーストとチーズを重ねて焼き上げた一皿。チーズの塩気がさつまいも本来の甘さを引き立て、絶妙なハーモニーを生み出します。

POTALUのこだわり

「POTALU」は、フライドポテトを主役にしたお店です。ポテトはベルギー産のベルギーポテトを使用し、カリッとした食感を実現。特製の濃厚ソースが豊富に用意されており、見た目も楽しめるような工夫が凝らされています。また、ドリンクにははちみつとフレッシュレモンを使用したレモネードがオススメ。甘さが穏やかで、さっぱりとした口当たりに仕上がっています。

店舗情報

「POTALU」は、2020年1月18日にオープンしました。お店は大阪市大正区に位置し、環状線「大正」駅や長堀鶴見緑地線「大正」駅から徒歩3分のアクセス便利な場所です。営業時間は平日が16:00から23:00、土日祝が11:00から23:00。ライブが開催される平日には12:00からオープンすることもあります。
訪れる際は、ぜひ新メニューを味わってみてください。