酒造業界のプロが語るキャリア形成と組織文化の重要性

Podcast「深夜枠。〜働く大人の副音声〜」の注目エピソードが、2026年9月7日からの配信に向けて話題を呼んでいます。この回には、酒造業界のエキスパートであり、現在は新たな挑戦を続ける大木田寛太さんがゲストとして登場します。本シリーズでは、様々な分野のプロフェッショナルたちが自身のキャリアや組織文化について語り、ビジネスやライフスタイルに役立つ知見を提供しています。

大木田寛太さんの経歴

大木田さんは、経営コンサルティング会社に入社した後、その経験を活かして居酒屋の店長として飲食の現場を経験しました。その後、居酒屋の運営を通じて得た知見を基に適性検査サービスを提供する会社でコンサルティング営業に従事。現在は、酒造業に特化した経営コンサルタントとして、創業100年を超える酒蔵の資金調達や人材採用を支援しています。

新技術「担持金ナノ粒子」によるお酒の香りを守る取り組みでも注目されており、九州大学発のスタートアップに参画し、2026年10月には新会社の設立を予定しています。

番組の概念とテーマ

「深夜枠。〜働く大人の副音声〜」は、株式会社百花事変が運営するPodcastチャンネルで、異なる分野のゲストと共に、「変化」と「組み合わせ」をテーマにしたトークを展開します。普段の耳から得られるインサイトを、飲み会や深夜のラジオのようにリラックスした雰囲気で楽しむことができます。大木田さんの回では、彼自身の経験を交えて、飲食業界での人材の難しさや蔵元の思いを、いかに行政や金融機関に伝えていくかを探ります。

配信スケジュールとプラットフォーム

「深夜枠」の第XX回は、9月7日（月）19時から配信がスタートします。その後も毎週月曜日に新たなエピソードが公開されます。配信はSpotifyやApple Podcasts、Amazon Music、stand.fm、YouTube Musicなど多岐にわたります。

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