新しい味わいを楽しむ「玉子焼・お出汁ひまわり」の秋冬メニューが登場

新しい風味を体感！「玉子焼・お出汁ひまわり」の秋冬メニュー

大阪を拠点に展開する「玉子焼・お出汁ひまわり」が、2025年10月1日からグランドメニューをリニューアルしました。季節感あふれる新メニューが加わり、より一層、心温まる料理が楽しめるようになりました。

特製お出汁の魅力

「玉子焼・お出汁ひまわり」では、九州産のかつおと北海道産の昆布をふんだんに使用した「特製お出汁」を毎日店舗で丁寧に引いています。このお出汁は、玉子焼（明石焼）やうどん、丼物など、すべての料理に活かされ、その深い味わいは食事を至福のものに変えてくれます。今回のメニューリニューアルでは、さらにそのおいしさが引き立つ料理が新たにラインナップされました。

秋冬限定メニューの紹介

1. 玉子焼と小さな華味鳥の鍋焼きうどん

特製お出汁を存分に味わえる「玉子焼と小さな華味鳥の鍋焼きうどん」。華味鳥の旨味が引き立つ暖かい鍋焼きうどんに、名物の玉子焼がセットになっています。お出汁の香りが漂い、心も体も温まる一品です。

2. 牛すき鍋御膳

「牛すき鍋と季節天ぷらのかご盛り御膳」は、厳選された牛肉と新鮮な野菜を特製の割下で煮込み、アツアツの状態で提供されます。お好みでとき卵と絡めてお楽しみください。また、天ぷらには広島県産のかきフライを使用した期間限定のメニューも選べます。

3. 広島県産かきフライ

サクサクの衣とクリーミーな中身が特徴の広島県産かきフライは、特製タルタルソースでお楽しみいただけます。海の恵みをしっかりと感じられる贅沢な一品です。

提供期間と店舗情報

今回の新メニューは、2025年10月1日から2026年3月31日までの期間限定で提供されます。店舗は、全国にある「玉子焼・お出汁ひまわり」の9つの店舗で、各地のお客様に愛されている味をお届けします。

こだわりの玉子焼

1989年にスタートした「玉子焼・お出汁ひまわり」は、毎日焼きたての玉子焼を提供し続けてきました。こだわりの生地には新鮮な卵をたっぷり使用し、厳選した小麦粉やじん粉を加えて、特注の銅板で焼き上げています。ふんわりとした食感が、自慢の一品であり、多くのお客様に愛されています。

未来を見据えた店舗作り

「玉子焼・お出汁ひまわり」は、2022年に「焼きたての玉子焼」と「毎日お店で丁寧に引くお出汁」にこだわるリニューアルを行いました。これからも、皆様の暮らしに小さな幸せを届けるお店であり続けるため、魅力ある店舗作りに挑戦していくことをお約束します。

この秋冬は、「玉子焼・お出汁ひまわり」の新メニューで心温まるひとときをお過ごしください。ぜひご来店を心よりお待ちしております。