大丸札幌店に登場！北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND」

大丸札幌店にオープンする「BLUE POND」

2025年10月8日（水）、北海道札幌市にキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND」が大丸札幌店にオープンします。この新しいブランドは、株式会社グレープストーンと大丸松坂屋百貨店の業務提携によって生まれ、北海道の魅力を余すところなく引き出したスイーツを提供します。

北海道のスイーツ哲学

「BLUE POND」の基本理念は、「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」という強い思いから来ています。特に、ミルクやバターといった北海道のクリーミーな素材にこだわり、創業100年以上の歴史を持つ酪農の名家「町村農場」と、未来志向の酪農技術を持つ「カーム角山」の協力を得て、独自のスイーツを手掛けています。

こだわりのスイーツ

「BLUE POND」で展開されるスイーツは、次の二つです。
1. 新食感キャラメルミルクサンド
- 北海道生乳から作られたキャラメルソースを、ふわふわのアイス食感を持つ北海道産ホワイトショコラで包み、さらにキャラメルフォンダンでパリッとコーティング。町村農場の50年を超えるバターが生地に練り込まれており、食感のアクセントを加えています。

2. 新感覚キャラメルチーズケーキ
- カーム角山グループの有機牛乳を基にした口どけの良いチーズムースケーキは、コクのあるキャラメルソースが忍ばせられ、大雪山の清らかな水を使ったゼリーで包まれています。

限定商品と特別なサービス

オープン前から話題を呼んでいるのが、店舗限定商品です。例えば、季節限定のピスタチオキャラメルクリスピーや、初期販売のキャラメルクリスピーギフトなども充実しています。

また、オープンにあわせて、税込3,240円以上のお買い物をされた方には「BLUE POND」デザインのオリジナルトートバッグが先着でプレゼントされます。数量に限りがあるため、早めの来店がおすすめです。