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沖縄の宝、伊江島の魅力を堪能する「伊江島フェア」

沖縄北部の離島・伊江島の食文化を楽しむ特別イベント、「伊江島フェア」がヒルトン沖縄瀬底リゾートにて開催されます。2026年の初頭、1月16日から3月31日までの期間、同リゾートで伊江島のさまざまな食材を使用した特別メニューが提供されることが発表されました。

伊江島の魅力

伊江島は約22kmの周囲を持つ小さな離島ですが、その食材は豊かさを秘めています。特に有名なのは「伊江島和牛」で、赤身の旨味がひときわ際立つことで人気があり、さらに「島らっきょう」や、「伊江島ラム」など多くの特産物があります。

ヒルトン沖縄瀬底リゾートは、この美味しい食材をたっぷりと楽しむことができる「伊江島フェア」を企画しました。リゾート内のレストランやバーで、伊江島の宝物を堪能することができます。

特別メニューの紹介

「伊江島フェア」では、特別メニューの数々が登場します。まず注目すべきは「緋桜牛のローストビーフ丼」。この一皿は、伊江島特産の緋桜牛のモモ肉を贅沢に使用し、豪華な盛り付けで提供されます。

また「沖縄そば」には、伊江島産小麦を使用し、旨味が詰まったスープと相性抜群です。さらに朝・夕食ビュッフェには、伊江島ピーナッツと黒糖のケーキも楽しめます。

イタリアンレストランでの体験

イタリアンレストラン「セマーレ」では、伊江島産小麦を使った手打ちパスタや、新鮮な地魚を使用した「フリットミスト」が味わえます。特に、緋桜牛のボロネーゼは、肉の豊潤な旨味が楽しめます。

ステーキ＆シーフード「シスクグリル」

緋桜牛を心ゆくまで堪能できる「シスクグリル」では、絶妙な焼き加減のサーロインステーキが楽しめます。脂肪分の少ない赤身肉の風味を存分に楽しむことができるので、肉好きにはたまらない一品です。

ラウンジでのリラックスタイム

また、ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」では、美しい海を眺めながらリラックスできる時間を過ごせます。伊江島ラムを使ったカクテル「伊江島シュガーケーン」は、口に含めば、南国の風を感じられる美味しさです。

Grab&GOで特産品をお土産に

ホテル内のショップ「Grab&GO」では、伊江島の特産品も買うことができ、素敵なお土産を選ぶことができます。手作りの黒糖せんべいや伊江島小麦ケックンなどが揃っています。

まとめ

沖縄北部の伊江島の魅力を存分に楽しむことができる「伊江島フェア」は、ぜひ訪れてみたいイベントです。労力をかけずに、伊江島の恵みを感じ、味わうことができます。この機会を逃さず、ぜひお越しください！

ヒルトン沖縄瀬底リゾートの最新情報は、公式サイトやSNSをチェックしてみてください。

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