東京都による「Tokyo Fry to Fly Project」の取り組みと成果の報告

東京都が推進する「Tokyo Fry to Fly Project」とは

東京都が、日揮ホールディングスを中心とした「Fry to Fly Project」と連携し、廃食用油を回収して持続可能な航空燃料を製造する取り組みを進めています。このプロジェクトは家庭や店舗で使用済みとなった廃食用油を活用することで、環境問題への貢献をはかると共に、東京都民による参加を促進するための様々な施策を展開しています。

プロジェクトの目的と背景

「Tokyo Fry to Fly Project」は、SDGsの一環として環境意識の向上と行動変容を促すことを目指しています。2025年までに277の企業や自治体が参加し、地域全体で資源循環を進めることが期待されています。特に、廃食用油を利用した航空燃料「SAF（Sustainable Aviation Fuel）」の生産は、気候変動に立ち向かう重要な一歩とされています。

回収活動の取り組み

本プロジェクトにおいては、特にインフラの整備に力を入れています。東京都内の各所に廃食用油回収ボックスを設置し、使用済みの食用油を手軽に持ち込めるよう工夫が施されています。これにより、多くの都民が気軽に参加できる環境が整い、廃食用油の回収がスムーズに行われています。

また、幼い頃からの環境教育と意識啓発も行われています。都民が日々の生活の中で「自分ごと」として資源循環を考えるきっかけを提供し、長期的な行動変容を図ることを目的としています。

具体的な成果

3年間で、廃食用油回収ボックスを通じて、家庭や事業所から約124万リットルの廃食用油が集められ、その中から99万リットルのSAFが製造されました。この取り組みによってCO2排出量は約2,700トン削減されたと推定されています。

さらに、「家庭の油回収キャンペーン」では、自治体の協力により、約11,300リットルの廃油が回収されました。これらの成果は、貴重な資源がどのように未来のエネルギーに変わるのかを示すものです。

ステークホルダーの巻き込み

「Tokyo Fry to Fly Project」では、都民だけでなく、企業や自治体とも連携を強化する取り組みが行われています。たとえば、JAグループや地元商業施設といったパートナーと協力し、啓発活動を進めることで、地域の団結を高め、共に持続可能な社会を築くための基盤を作り上げています。

今後の展望

今後、「Fry to Fly Project」はさらなる参加者の増加を目指し、地域の魅力を活かしたエコプロジェクトを拡大していく方針です。市民、企業、行政が一体となって持続可能な地域社会の構築に貢献することが期待されています。

東京都は、次世代のための環境教育を通じて子供たちがまだ知らない新しい価値観を育むことにも力を入れており、より多くの人々にこのプロジェクトの意義を伝えることが重要です。26年には動画を公開し、さらに多くの人にこの取り組みを広めていく予定です。支援し合うことで、いっそう持続可能な未来に向かって進んでいくことが示されています。