ウェスティンホテル仙台が贈るホワイトスイーツアフタヌーンティーの魅力

都会の真ん中で味わう雪のような美しさ

仙台市青葉区に位置するウェスティンホテル仙台では、11月9日から『White Snow Afternoon Tea（ホワイトスノーアフタヌーンティー）』が始まる。テーマは「純白」。雪のように真っ白なスイーツが並ぶこのアフタヌーンティーは、訪れる人々に夢のようなひとときを提供してくれる。

メニューの魅力

このアフタヌーンティーでは、白を基調とした可憐なスイーツが多数用意されている。「ホワイトモカのヴェリーヌ」は、香り高いコーヒー豆をミルクに浸すことで作られ、深い味わいを持つ。また、ピスタチオのブリュレをホワイトチョコレートムースで包み込んだ一品や、ミックスベリーのジュレをチョコレート生地でサンドしたラミントンもストーリーを感じさせるスイーツだ。さらに、洋なしのコンポートを乗せた白ワインのジュレ、レモンとヘーゼルナッツのガトー、いちごと柚子のボンボンショコラなど、目にも美しい作品が勢揃いしている。

ウィークエンドインダルジェンス

ウィークエンドには、ティースタンドで提供されるスイーツに加えて、バラエティ豊かなブッフェメニューが楽しめる。ミルクフランスやホワイトチキンカレー、さらには当ホテル自慢の『宮城県栗原産仙台牛のローストビーフ』がクリーミーグレイビーソースと共に登場する。スイーツだけでなくセイボリーも充実しており、幅広い選択肢が提供される。

シーズナルパフェも見逃せない

同時期には、ラウンジ＆バーホライゾンで『シーズナルパフェ～ストロベリー～』も販売される。旬のいちごをふんだんに使用したこのパフェは、シフォンケーキやジュレ、シャーベットなど、7種類のスイーツが組み合わさる華やかさ。見た目にも楽しめるパティシエの自信作が、季節感を感じさせてくれる。

優雅なティータイムを体験

『White Snow Afternoon Tea（ウィークデイ）』は三段式のティースタンドで提供され、厳選されたスイーツとセイボリーが楽しめる。平日の午後、優雅なひとときを過ごすには最適だ。紅茶は、JING TEAやRonnefeldtなどの名ブランドから選び、特別なアフタヌーンティーを演出する。