香り高い本物のスパイス！カネカサンスパイスが「セイロンシナモンパウダー」新発売！

香りへのこだわりが光る！カネカサンスパイスが「セイロンシナモンパウダー」を新発売

株式会社カネカサンスパイスは、古くからその上品な香りが高く評価されてきた「セイロンシナモン」に着目し、新たに「セイロンシナモンパウダー」を開発。2024年7月11日から、ECサイトと業務用市場で販売を開始しました。

なぜセイロンシナモンなのか？

「シナモン」として流通しているものは、大きく分けてスリランカ産の「セイロンシナモン」と、中国やベトナム産の「カシア」の2種類があります。セイロンシナモンは、外樹皮を丁寧に剥いでいく伝統的な製法で作られるため、カシアよりも高価ですが、海外では「True Cinnamon（本当のシナモン）」と呼ばれ、その品質の高さが評価されています。

セイロンシナモンの国内流通状況

国内では、輸入されるシナモンのほとんどがカシアで、セイロンシナモンはごくわずかです。特に業務用市場では、セイロンシナモンはほとんど流通しておらず、小売店での販売が主流となっています。

カネカサンスパイスがこだわった「内樹皮100%」

セイロンシナモンは、内樹皮と外樹皮の2つの部分から構成されています。内樹皮は、外樹皮に比べて香りが強く、上品な味わいが特徴です。しかし、外樹皮は内樹皮よりも安価であるため、多くのシナモンパウダーには、外樹皮が混ぜられている場合が多いです。

カネカサンスパイスの「セイロンシナモンパウダー」は、香り高い内樹皮のみを100%使用し、さらに有機JAS認証を取得することで、安心安全にもこだわりました。

本物のセイロンシナモンを、ぜひお試しください！

カネカサンスパイスの「セイロンシナモンパウダー」は、紅茶やヨーグルト、お菓子作りなど、様々な用途でお使いいただけます。本物のセイロンシナモンの香り高い風味を、ぜひご自宅でお楽しみください。

商品情報

商品名: セイロンシナモンパウダー
原料産地: スリランカ
使用原料: 内樹皮100%
取得認証: 有機JAS（業務用の加熱タイプは非認証）
発売日: 2024年7月11日

EC販売:
100g 1,000円（税込み、送料込み）

業務用:
10㎏（価格は担当営業にお問い合わせください）
加熱タイプ、非加熱タイプあり

販売チャネル

楽天市場: https://item.rakuten.co.jp/spanion/ceylon-cinnamon/
Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/B0D3TC64TZ
Yahoo!ショッピング: https://store.shopping.yahoo.co.jp/spanion/3-h.html