『エル・グルメ』5月号発売！パンとスイーツの魅力を大特集

フードマガジン『エル・グルメ』2025年5月号のご紹介

食の joyous を提供することを目的としたフードマガジン『ELLE gourmet（エル・グルメ）』が、2025年5月号を4月4日（金）に発売しました。この号では、「みんなのパン」と「偏愛スイーツ」という二つのテーマを特集し、多くの食通を魅了しています。

特集1: みんなのパン

日本のパン屋は、常に新しいアイデアと技術を取り入れ、老若男女に親しまれています。本号では、各地で評判のパン屋を紹介し、それぞれの店舗が持つ独自性や進化を探ります。トレンドを意識した新しいレシピや、定番の改良版が多数登場。これにより、今年食べたいパンの情報が集約されています。

特集2: 偏愛スイーツ

スイーツ界でも新たな潮流が生まれ、魅力的なパティスリーが増加しています。雑誌では、注目のケーキや、美食スイーツへと昇華したパリのフラン、話題のトレンドドーナツなどを取り上げています。さらに、専門店が続々とオープンしているジェラート、そのほか新感覚のマドレーヌや、手軽に楽しめるスイーツレシピも発信。スイーツファンは必見の内容です。

特別企画: 人気料理家の卵レシピ

卵は家庭料理において重要な食材で、さまざまなスタイルに対応できることから、多彩なレシピを特集。和洋エスニックのジャンルで活躍する料理家たちが、日常的に作るお気に入りの卵料理を教えてくれます。簡単で美味しいアイデア満載のこの特集は、まさに料理のヒントが詰まっています。

限定版も見逃せない

また、エル・グルメでは、ミラノに本拠を置くイタリアンベーカリー「プリンチ」のコルネッティが表紙を飾る増刊も数量限定で発売中。内容は通常版と同様ですが、特別なビジュアルが加わることで、より楽しめる一冊になっています。

エシレとのコラボ

特別版には、フランスの「エシレ」とコラボレーションした生地付き布巾も付いており、数量限定。家庭用や食卓飾りにぴったりのアイテムです。また、『エル・グルメ』の定期購読を申し込むと、フランス高級紅茶「ニナス」の紅茶セットも特典として手に入ります。たっぷりの紅茶を体験しながら、エル・グルメをお楽しみください。