夢シルクと和栗、黒葡萄が織りなす秋の二層パフェ登場！

夢シルク・マロン・ルージュパフェ、秋の甘美なハーモニー

大阪産のサツマイモ「夢シルク」と和栗、洋栗を使った層と層の甘さが重なり、香り豊かな黒葡萄と日本酒の風味が広がる「夢シルク・マロン・ルージュパフェ」が、11月の一ヶ月間限定で会員制パフェバー『Remake easy』で提供されます。この魅惑的なパフェは、2026年11月1日から30日まで楽しむことができます。

限定パフェの魅力とは？

この特別なパフェは、夢シルクが持つ自然な甘みと、栗のリッチな味わいが見事に融合しています。さらには、北海道余市町の黒葡萄「ツヴァイゲルトレーべ」が驚くほどの酸味を添え、和栗の風味と調和しています。

パフェの層には、なめらかなムースと、ほくほくとしたコンポートが絶品で、上にかかったベリー感あるぶどうのジュレが、さらなる華やかさと酸味を加えています。この組み合わせはまさに秋の味覚を象徴しており、まるで豊かな秋の風景を食べているかのような感覚を味わうことができます。

ペアリングカクテルの選択肢

さらに、このパフェに合わせて用意されている秋限定のペアリングカクテルも大注目です。アルコール類では、「コメとツヴァイゲルトのカシスソーダ」が用意されています。北海道の特産ブドウ「ツヴァイゲルト」を使い、日本酒「コメノカジツ」とカシスリキュールを組み合わせたこのカクテルは、フルーティで香り高い仕上がりです。おいしさを引き立てる完璧なコンビネーションです。

一方、ノンアルコールの選択肢としては、栗と発酵ほうじ茶ソーダが提案されています。これは、丁寧に発酵させたほうじ茶と、渋皮煮シロップを使ったオリジナルのモクテルで、優しい酸味とほっこりする香りが特徴です。

『Remake easy』の特別な体験

『Remake easy』は、完全会員制のパフェバーとして注目を集めており、SNSでの口コミが広がる中、訪れたくなるお店となっています。限られたチャンスでしか体験できない特別感があり、人気のシグネチャーパフェや地域限定パフェが楽しめます。

さらに、季節ごとの限定パフェも用意されており、毎月新しい味の発見が待っています。この場所で提供されるすべてのパフェは、丁寧に計算されたデザインとともに、最高のおいしさを引き出しています。

贅沢な空間で、この秋だけの特別なパフェを味わい、心に残るひとときを体験してください。お店は全国各地に展開しており、札幌や名古屋、大阪、博多などでも気軽に訪れることができます。

全く新しいパフェ体験を求める人々にとって、『Remake easy』は次の訪問先としてぴったりの場所です。公式SNSやサイトにアクセスをして、新規会員の募集情報をチェックして、最新のパフェを楽しんでみましょう。