高宮庭園茶寮で楽しむクリスマス特別ディナーコースのご案内

高宮庭園茶寮のクリスマスディナーコース

福岡市南区に位置する「高宮庭園茶寮」は、株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するレストランです。この度、クリスマスを祝う特別なディナーコースの予約が開始されました。豪華な食材を使用し、九州の食文化を大切にした料理を提供します。

特別ディナーコースの魅力

2025年のクリスマスシーズンには、寒鰤や蟹、甘鯛など多彩な魚介類を取り入れた料理が楽しめます。主菜には伊万里牛のロースを取り揃え、贅沢なクリスマスを演出します。

この特別なディナーコースは、伝統的な出汁の旨味や味噌、麹といった日本の調味料を巧みに組み合わせています。趣のある大広間で、クリスマスのひとときを特別な料理で彩りましょう。

大広間の素晴らしい空間

かつて貝島家の客間として使われていた大広間は、25畳の広さを誇ります。大正時代の美しい造形を残し、伝統的な工法で復元された空間には、鳳凰の透し彫りや金色和紙が施されており、歴史的な価値を感じさせる贅沢な空間で食事を楽しむことができます。

ディナーコースメニュー

特別ディナーコースの料金は18,000円（税込、サービス料込み）と13,000円（税込、サービス料込み）の2つのプランがあります。それぞれ、以下のメニューが用意されています。

大広間のディナーコース（¥18,000）

- 【壱の皿】あめいろ唐墨クリームチーズミモレット最中
- 【弐の皿】寒鰤彩り大根柚子味噌
- 【参の皿】蟹林檎アンディーブ
- 【肆の皿】帆立貝柱塩麴焼きインカの目覚め
- 【伍の皿】三瀬鶏蕪蛤芹
- 【陸の皿】椎茸すり流し茸真丈
- 【魚】甘鯛焦がし味噌春菊根セロリ
- 【お口直し】八女煎茶葛餅
- 【肉】伊万里牛サーロイン白葱醤油麹赤ワイン照焼き
- 【甘味】苺和三盆葛

迎賓館のディナーコース（¥13,000）

- 【壱の皿】あめいろ唐墨クリームチーズミモレット最中
- 【弐の皿】寒鰤彩り大根柚子味噌
- 【参の皿】蟹林檎アンディーブ
- 【肆の皿】椎茸すり流し茸真丈
- 【魚】真鯛焦がし味噌春菊根セロリ
- 【お口直し】八女煎茶葛餅
- 【肉】九州産牛サーロイン白葱醤油麹赤ワイン照焼き
- 【甘味】苺和三盆葛

開催日程

ディナーは以下の日程で開催されます。

- 大広間/南八畳/洋室

12月20日（土）17:30〜22:00（最終入店20:00）
12月21日（日）、23日（火）～25日（木）17:30〜21:30（最終入店19:30）

- 迎賓館

12月24日（水）・25日（木）2部制
1部17:30〜19:30、2部20:00〜22:00

高宮庭園茶寮では、クリスマスの特別なひとときを特製ディナーでお楽しみいただけます。予約は公式サイトから可能です。ぜひ、贅沢な味わいを体験しに訪れてみてください。

施設情報

- 住所: 福岡市南区高宮五丁目16-1
- 電話: 092-710-3357
- 営業時間:

≪ランチ≫ 11:00〜15:30（最終入店13:30、土日祝14:00）
≪ディナー≫ 日祝、火〜木：17:30〜21:30（最終入店19:30）
金土祝前日：17:30〜22:00（最終入店20:00）
≪茶房≫ 11:00〜16:30（最終入店15:30）
定休日: 月曜日（祝日の場合は火曜日）

- アクセス: 西鉄天神大牟田線「高宮」駅中央出口より徒歩5分
- 公式サイト: 高宮庭園茶寮