横浜のホテルが動物園と連携！食品ロス削減の取り組み

神奈川県横浜市のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルは、2026年3月、4月、5月の特定日に、よこはま動物園ズーラシアにおいて、同ホテルのブッフェで消費されなかった果物をインドゾウのおやつとして提供することを発表しました。この取り組みは、動物園を訪れるお客様に、食べ物の大切さや食品ロスについて考える場を提供することを目的としています。

この活動は、昨年8月に市内のあるホテル、運搬業者、動物園が連携し始まったもので、好評を博したことから、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルも協力することになりました。当ホテルのブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」で、ブッフェ利用の際に消費されなかった新鮮なオレンジやグレープフルーツ、ぶどうを冷蔵保管し、運搬業者を通じて動物園に届けることに決めました。

この取り組みは、環境保護や資源の循環利用を推進するだけでなく、ズーラシアの来園者にとっても、食べ物に対する理解を深める良い機会となります。特に、食品ロス問題について考えるきっかけとなることが期待されています。毎日約1kgの果物が提供され、動物たちが果物を食べる様子を来園者が観察できる「飼育員のとっておきタイム」が実施される予定です。

このプロジェクトの実施日程は、2026年3月15日（日）、4月19日（日）、5月17日（日）の各日で、午前11:15から始まります。ズーラシアのインドゾウ展示場にて、果物がどのように動物たちに提供されるかを見学することができ、観客の方々が動物たちの食事シーンを楽しむことが可能です。

よこはま動物園ズーラシアは、神奈川県横浜市旭区に位置し、開園時間は午前9時30分から午後4時30分までとなっています。毎週火曜日は休園日ですが、祝日や繁忙期には開園しています。また、入園料は成人800円、子供200円とリーズナブルであり、毎週土曜日は高校生以下が無料で入園できる特典もあります。

ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、横浜港を一望できる洗練された空間と、多彩な料理が魅力です。この環境で食事を楽しむことができるのは、特別な体験となることでしょう。また、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルは、横浜を代表するホテルであり、そのモダンな外観と高評価のホスピタリティで知られています。

このような取り組みを通じて、横浜の街全体が、食べ物の重要性や環境保護についての意識を高めていけることを目指しています。皆さんもぜひ、ズーラシアでの素晴らしい体験と、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの料理を楽しみながら、食の大切さを考えてみませんか？