米農家と消費者の未来を考えるセミナーが開催されました

生産者と消費者がつながるセミナー

2023年3月28日、パルシステム連合会と一般社団法人農山漁村文化協会（農文協）の共同企画として、「いま知りたいお米と農家の話」というセミナーが東京都新宿区で行われました。このイベントは、最近の米の流通問題や生産者の思いを共有する場となり、61人が参加しました。

生産者の声を聞く

セミナーでは、米農家の菅野正寿さんと鴫谷幸彦さんが登壇し、ジャーナリストのたにりりさんと共に、米の適正価格や水田の価値について議論しました。特に議論に上がったのは、2024年度から始まる「令和の米騒動」についてであり、鴫谷さんはその主な原因として「農家不足」を挙げました。

作る、そして『炊く』ことの重要性

鴫谷さんは、自身の体験を基に、米作りがいかに手間を要するかを説明しました。稲作の歴史の中で、「八十八」という言葉にはそれぞれの過程が込められており、最終的には消費者が炊くことで食べるというつながりが生まれます。このプロセスを通じて、米の生産と消費が密接に関わっていることを強調しました。

災害を乗り越える「集落の力」

菅野さんは過去の原発事故の影響を受けた福島県での農業体験を話し、「棚田オーナー制度」を紹介しました。これは地域住民と都市の人々をつなげる仕組みであり、農地維持のために多くの人々が協力することの重要性を語りました。彼は「農家だけでは農地を保つことはできません」と警鐘を鳴らしました。

おにぎりでひろがる交流

セミナー後、登壇者たちは自らの米を炊き、日本の伝統的な食文化であるおにぎりを通じて参加者との交流を深めました。参加者はおにぎりを囲みながら、日常の生活や米作りについての意見交換に興じ、米生産の現状や未来についての理解を深めました。皆の表情は熱心で、対話が盛り上がる様子が見受けられました。

書籍と情報誌の紹介

セミナーを記念して、農文協から出版された書籍「いま知りたいお米と農家の話」では、お米の適正価格や歴史、田んぼの生き物などについて詳しく解説されています。また、パルシステムが発行する情報誌「のんびる」も、地域づくりや困った時の助け合いをテーマにしており、最新号では様々な社会の課題に取り組む人々を紹介しています。どちらも、生産者と消費者が直接つながる方法や、その重要性について考えさせられる内容です。

このような取り組みを通じて、作る人と食べる人が理解し合い、支え合う関係がさらに深まることが期待されています。