7年連続金賞受賞を祝う特別メニュー登場！コッコちゃんの味を楽しもう

札幌を拠点に全国に人気を広げている『焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん』が、名物メニュー「塩ザンギ」で再び注目を集めています。なんと、同店は第16回からあげグランプリ®塩ダレ部門で、7年連続金賞を受賞したのです。この快挙を記念し、特別プラン「ハイザンギセット」を2025年4月10日から4月30日までの期間限定で提供します。

受賞の背景と新メニュー「ハイザンギセット」

同店が誇る「塩ザンギ」は、その独特な風味と食材へのこだわりから多くのお客様に愛されています。このたびの受賞は、利用者の声と運営側の努力の賜物です。「ハイザンギセット」は、塩ザンギ2個とハイボール1杯を特別価格390円でお楽しみいただけます。

- メニュー名: ハイザンギセット
- 価格: 390円（税別）
- 販売期間: 2025年4月10日～4月30日
- 販売店舗: いただきコッコちゃん全店舗で販売

塩ザンギの魅力

「コッコちゃんの塩ザンギ」は、新鮮な国産の鶏ムネ肉を使っており、しっとりとした食感が特徴です。材料には、北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩に、昆布など数種類の“うまみ”をバランス良くブレンドしたものが使われています。また、コクのある味を生み出すために、北海道のブランド卵「下川六〇酵素卵」を使用しています。

その柔らかさと豊かな味わいから、「鶏ムネ肉とは思えない」と一度味わったら忘れられない逸品です。顧客の支持を受けて、コッコちゃんのしょうゆザンギを超える人気メニューとして君臨しています。

運営会社の取り組み

焼鳥ダイニング『いただきコッコちゃん』を運営する株式会社イーストンは、札幌本社で194店舗を展開し、地域に根ざした飲食文化を支えています。イーストンは、「食を通じて日本を元気に！」をミッションに掲げ、地元北海道の素材を活かして料理を提供しています。

さらに、イーストンの商品開発部では、より美味しさを追求するために試行錯誤を重ね、その結果、7年連続金賞受賞という素晴らしい結果を得ることができました。