ハワイの味を気軽に楽しむ『ガーリックソース』が登場！

ハワイの味を楽しむ『ガーリックソース』の新登場

三共食品株式会社が、ハワイの調味料ブランド「MINATO Hawaii（ミナトハワイ）」監修の本格的な『ガーリックソース』を発表しました。この商品は、2025年3月3日から400gの大容量袋タイプとして市場に登場します。食の楽しさを広めることを理念に掲げる三共食品は、ハワイの風味を気軽に楽しめる新たな選択肢を提供します。

使いやすさを追求した大容量

『ガーリックソース』はボトルタイプと大容量袋タイプの2種類があり、今回は業務用に特化した袋タイプが新たに加わりました。ボトルは扱いやすさが魅力ですが、用途によっては使いづらいという利用者の声に応え、大きな袋サイズを開発しました。特にセントラルキッチンなどの業務用施設では、大容量の提供が求められており、この新形態は操作性の向上をもたらします。

袋タイプでは、揚げにんにくを使用し、粒状を大きくすることで、食感に加え、香ばしさが際立つように工夫されています。そのため、ガーリックフレーバーを存分に楽しむことができます。

パワフル＆爽やか！味わい豊かなガーリックソース

新しい『ガーリックソース』は、揚げにんにくとガーリックパウダーを贅沢に使用しており、レモンパウダーが加わることで、にんにくのしっかりとした味わいに爽やかさをプラスしました。このアプローチにより、料理の幅が大きく広がります。

ハワイの人気料理「ガーリックシュリンプ」をはじめ、肉や魚介類のマリネ、アヒージョ、パスタソースなど、様々な料理に応用可能です。食べる“わくわく”を楽しむための必携アイテムと言えるでしょう。

企業理念と今後の展望

三共食品は、食品における安全性を重視し、国際規格である「ISO22000:2018」や「FSSC22000」を取得しています。さらなる成長を目指し、年間売上60億円を記録、今後は海外展開にも力を入れ、目標として1,000億円を掲げています。顧客の声に耳を傾け、安心・安全な食品を提供し続ける姿勢を貫いています。