埼玉県越生町で楽しむ特別なワインペアリングディナーイベント

埼玉県越生町で特別なワインペアリングディナーを体験

埼玉県の自然に囲まれたオーパークおごせで、2026年2月14日（土）に横瀬町の新進気鋭のワイナリー「Passion」とコラボレーションした特別なワインペアリングディナーイベントが開催されます。このイベントは、ワイン造りの取り組みや情熱を直接聞きながら、特製ディナーコースを楽しむユニークな機会です。

ワインペアリングイベントの魅力

ワインと食のペアリングは、その組み合わせによって料理の美味しさを引き立て、ワインの風味もより際立たせます。このイベントでは、オーパークおごせ料理長の特製ディナーコースに、Passionのワインが贅沢にペアリングされます。特に注目されるテーマは「梅」。越生町名産の梅を基にした料理がコース全体に散りばめられ、四季折々の移ろいを感じられる構成となっています。

具体的なイベントの詳細

イベントは16:00から受付が始まり、17:00から19:30までの約2時間半の間に行われます。定員は10名で、料金は19,800円（税込）。この金額にはスペシャルディナーコース、ワインペアリング、入館料が含まれ、館内やお風呂を自由に利用できる特典もついています。事前の予約が必要で、予約はこちらのリンクから可能です。

Passionの使命と特長

ワイナリー「Passion」は、埼玉県秩父郡横瀬町芦ヶ久保に位置する新進気鋭のワイナリーです。2024年に果実酒製造免許を取得し、ぶどうの栽培から醸造まで本格的なワイン造りを始めました。特に、横瀬の豊かな自然環境が育んだぶどうの特性を最大限に活かし、それに基づいたワインの個性と品質を追求しています。

創業初年度から、国際ワインコンクール「サクラアワード」で金賞を受賞するなど、その品質の高さが認められています。当日は、ワイナリーの代表自らが登場し、ワインの造りや背景、造り手の情熱を語りつつ、ディナーコースに合うワインを提案します。

BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSEの魅力

セラピー効果のある自然環境の中にあるオーパークおごせは、「ビオトープ」というコンセプトのもとで設計されています。自然とのふれあいをテーマにしたリゾートで、グランピングキャビンやサウナ付きのキャビンなど、多彩な宿泊施設が用意されています。リラックスした雰囲気の中で、地元の特産を生かした食材を使用した料理と、選び抜かれたワインを楽しむ贅沢な時間をご堪能いただけます。

この特別なワインペアリングイベントは、単なる食事ではなく、料理とワインが織りなす物語を深く体感する機会です。普段は味わえない特別な体験をお求めの方は、ぜひこの機会にご参加ください。詳細については、オーパークおごせの公式サイトやワイナリーPassionの公式サイトでご確認ください。