東京都 渋谷区 Minimal カカオ パフェ

トロピカルフルーツとカカオの贅沢共演！Minimal富ヶ谷本店に夏パフェ登場

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - 」は、富ヶ谷本店にて、夏限定パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」を7月1日(月)より提供開始しました。

Minimalは、世界中から厳選されたカカオ豆を使用し、その個性を最大限に引き出したチョコレート作りを行っています。今回のパフェでは、7カ国のカカオ豆を贅沢に使用し、まるでカカオ産地を巡る旅を楽しむような、多彩なチョコレートの味わいを堪能できます。

# 7カ国のカカオとトロピカルフルーツのハーモニー

パフェは、トップにペルー産カカオ豆を使ったチョコレートアイスとソース、ガーナ産カカオニブとバナナを使ったアイス、さらに「CLASSIC」チョコレートを使ったムースや「SAVORY」チョコレートをまとわせたクランブルなど、様々なチョコレートを組み合わせ、層になっています。

下部には、アップルミントと白ワインでコンポートしたパイナップルや、パイナップルトロピカルグリーンティのゼリー、グレープフルーツなどが、爽やかなアクセントを加えます。

チョコレートの濃厚な味わいと、トロピカルフルーツの爽やかな酸味、そしてミントやハーブの香りが絶妙に調和し、一口ごとに変化を楽しめる贅沢なパフェに仕上がっています。

# 世界のカカオを旅するような、贅沢なチョコレート体験

「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」は、チョコレート本来の風味を存分に味わいたい方や、夏の暑さを忘れさせてくれるような爽やかなスイーツを求める方におすすめです。

Minimalが提供する、こだわりのチョコレートとフルーツの組み合わせを、ぜひご堪能ください。

商品情報

価格: 単品 1,650円（税込）、ドリンクセット 2,035円（税込）
販売期間: 2024年9月末頃までを予定
販売チャネル: Minimal 富ヶ谷本店

Minimal 富ヶ谷本店

住所: 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9
アクセス: 小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩6分
営業時間: 11:30～19:00(L.O 18:30)
* 定休日: 無

Minimalについて

Minimalは、カカオ豆の選定から製造、販売までを一貫して行う、日本発のスペシャルティチョコレート専門店です。世界中から厳選されたカカオ豆を使用し、職人の技術と感性によって、素材本来の風味を最大限に引き出したチョコレートを創り出しています。

Minimalの夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」を食べてみた！

Minimal富ヶ谷本店で販売されている夏パフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」を実際に食べてみました。

一口食べると、まずチョコレートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ペルー産カカオ豆を使ったチョコレートアイスは、果実味豊かで、後味もスッキリしています。

さらに、ガーナ産カカオニブとバナナを使ったアイスは、独特の香ばしさとバナナの甘みが、チョコレートの風味と絶妙にマッチしていました。

パフェの中層には、アップルミントと白ワインでコンポートしたパイナップルや、パイナップルトロピカルグリーンティのゼリー、グレープフルーツなどが、爽やかなアクセントを加えています。

チョコレートの濃厚さと、フルーツの爽やかさのバランスがとれていて、最後まで飽きずに食べられました。

特に印象的だったのは、パイナップルとチョコレートの組み合わせです。パイナップルの酸味が、チョコレートの甘さを引き立て、より一層チョコレートの風味を感じることができました。

また、ミントやハーブの香りが、全体のバランスを整え、爽やかな後味に。

チョコレート好きはもちろん、フルーツ好きにもおすすめできる、贅沢なパフェです。

Minimalのチョコレートは、素材へのこだわりが強く、一つ一つ丁寧に作られていることが伝わってきます。

今回の夏パフェも、チョコレートとフルーツの組み合わせが絶妙で、本当に美味しかったです。

ぜひ、Minimal富ヶ谷本店で、この夏限定のパフェを味わってみてください。