自然の恵みを活かした贅沢なプリン、登場!
北海道の美しい風景が広がる道北地区から、地元の牧場が手がけたチーズを使用した新しい商品が登場しました。その名も「北海道地チーズぷりん」です。このぷりんは、期間限定、数量限定店での特別販売となっており、チーズ好きにはたまらない贅沢な一品です。
道北産の3種類のチーズを使用
「北海道地チーズぷりん」には、道北地域の3つの牧場から取り寄せた3種の地元チーズが使用されています。それぞれの牧場の特色が出たチーズが、ぷりんの風味を引き立てています。
リコッタチーズ(ノースプレーンファーム)
最初にご紹介するのは、ノースプレーンファームから取り寄せた有機農法で育てた牛から搾った牛乳を使ったリコッタチーズです。オホーツクの自然の恵みを存分に受けたこのチーズは、ぷりんにまろやかな風味をもたらします。
クリームチーズ(押田牧場「美花夢」)
次に、押田牧場「美花夢」からのクリームチーズです。土作りから徹底したこだわりを持つこの牧場のチーズは、低温殺菌で作られているため、ぷりんになってもさわやかな酸味が楽しめます。
ブルーチーズ(小林牧場)
最後に、小林牧場からのブルーチーズです。健康な土や草、牛に基づいて大切に育てられたこのチーズは、独特のコクと香りが特徴で、一口食べるとその魅力に引き込まれます。
数量限定の特別販売
「北海道地チーズぷりん」は、販売数量が限られているため、入手は早めがおすすめです。また、直売所では1日20セット限定で販売し、オンラインショップでも一部期間限定の販売を行っています。北海道の大自然が育んだ美味しさを味わえるこの機会を逃さないようにしましょう。
商品概要
- - 商品名:北海道地チーズぷりん
- - 発売期間:2025年4月28日~5月13日
- - 販売場所:札幌駅直売所(1日20セット限定)(4/30~5/6はオンラインショップでも1日10個限定)
- - 価格:1セット3個入り 1,800円(税込)
あべ養鶏場が手掛けるこのぷりんは、北海道の厳しい環境で育てた鶏から採れた「下川六〇酵素卵」を使用した、全て北海道産の素材による手作りのプリンです。カラメルソースを使わず、卵と牛乳本来の素朴で濃厚な味を大切にしています。そのため、どこか懐かしいホッとする味わいを感じられます。
ぜひ、この贅沢な「北海道地チーズぷりん」を試して、北海道の美味しさを堪能してください。