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富山の新しいアート体験レストラン

2021年4月10日、富山県美術館内に新たなレストラン「BiBiBi & JURULi」が誕生しました。株式会社富山とイートが手掛けるこのお店は、アートと食の融合をテーマに掲げ、訪れる人々に特別な体験を提供します。

「アートとイート」のコンセプト

「BiBiBi & JURULi」は、ただの飲食店ではありません。
このレストランは、アートによって感受性を刺激し、食を通じて心を満たすことを目的としています。「アートとイート」をコンセプトに、富山県美術館の企画展に連動したコラボメニューを展開し、食を通じて新たなアート体験を創造します。

地元食材を活かしたメニュー

このお店は、富山県内の豊かな食材をふんだんに使用し、県内の15市町村から集めた旬の味覚を活かしたメニューが揃っています。また、料理を引き立てるために、富山の職人によって作られた伝統工芸品の食器が使用されており、木製や陶器、ガラスなど、多様な質感が演出されています。食事だけでなく、視覚的な体験も楽しめることでしょう。

親子で訪れる楽しさ

このレストランは、親子で楽しく過ごせるスペースとしても魅力的です。アートに囲まれた空間での食事は、子供たちの感性を育むだけでなく、大人たちにとっても新たな発見があります。店名の由来でもあるウサギの「ビビビ」とクマの「ジュルリ」が、お客様を温かく迎え入れます。

特別なメニューの一部紹介

• - 富山の旬の彩り“コンポジション”プレート

このプレートには、富山の新鮮な肉、魚、野菜、卵、味噌を使い、丸いプレートがまるでキャンバスのように使われます。季節に応じた料理が美しく盛り付けられ、食事を楽しむたびに新たなアート作品が誕生します。

• - ビビビとジュルリプレート

不思議な形の木のプレートにカラフルなメニューが詰め込まれ、見た目も楽しめるお子様向けプレートです。お土産もついてきます。

• - オノマトペサンデー

食感にこだわったサンデーで、さまざまな味わいが楽しめます。

店舗詳細

• - 店名: BiBiBi & JURULi
• - 所在地: 富山県富山市木場町3-20 富山県美術館3階
• - 営業時間: 11:00～18:00（L.O.14:30）
• - 定休日: 毎週水曜日（祝日除く）
• - 電話番号: 076-482-3037
• - URL: BiBiBi & JURULi

まとめ

「BiBiBi & JURULi」は、食とアートの新たな形を提供するレストランとして、多くの方々に愛されることを目指しています。美しいアートに触れながら、富山の食材を堪能するこの場所は、アート愛好者や食を楽しむ方々にとって魅力的なスポットです。

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