「ソイオイルマイスター検定」第10回が開催決定！大豆油の魅力を探るチャンス

大豆油の専門知識を身につける「ソイオイルマイスター検定」

アメリカ大豆輸出協会が主催する「ソイオイルマイスター検定」。この検定は、日常的に使う大豆油に関する知識を深めるためのものであり、2026年でついに第10回目を迎える運びとなりました。これを機に、食生活の質を高めてみたい人々にぜひ注目してほしい検定です。

検定の背景と目的

日本で消費されている大豆の約90%は輸入品であり、その多くが大豆油やサラダ油として売られています。しかし、一般の方々の中で「大豆油」について詳しく学ぶ機会は少ないのが現状です。この検定は、そんな背景を考慮し、日米の視点を盛り込みながら大豆油の魅力や種類、料理での利用法などを学ぶことを目的としています。

公式ガイドブックも用意されており、初心者でも安心して受験できる環境が整っています。これまでの受験生の中には、食に対する関心が高い一般の方から、料理関連の職業に従事する方々まで幅広く含まれています。

合格者には、アメリカ大豆輸出協会から「ソイオイルマイスター」の称号が授与され、その後は大豆油の魅力を広めるアンバサダーとして活動することができます。

第10回ソイオイルマイスター検定概要

- 申込期間: 2026年7月31日(金)～8月30日(日)
- 試験実施日: 2026年8月21日(金)～9月6日(日)
- 申込ページ: こちら
- 公式サイト: 公式サイト

合格を目指すための特典

合格者には、嬉しい特典が用意されています。受検料の全額キャッシュバックや、高得点合格者への米国研修の招待、さらには表彰状や記念品の贈呈があります。また、すでに「豆腐マイスター」や「納豆真打」認定を受けた方々には特別な大豆油もプレゼントされます。このような特典は、受験者にとってさらなるモチベーションとなることでしょう。

食のメディア「おうちごはん」とのタイアップ

この検定について詳しく知りたい方は、株式会社ABCスタイルが運営する食メディア「おうちごはん」にアクセスしてください。
「おうちごはん」は、食に関するレシピや情報を発信しており、日々の食卓を彩ることをコンセプトにしています。
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