#東京都 #渋谷区 #飯田商店 #YEBISU #特製まぜそば

特別コラボイベント「YEBISU×飯田商店」開催迫る！

2026年11月19日から21日にかけて、東京・恵比寿で特別コラボレーションイベント「YEBISU×飯田商店」が開催されます。このイベントは、ヱビスブランドのChief Experience Brewerである有友亮太氏と、名店『飯田商店』の店主・飯田将太氏の共創によるものです。チケットは9月15日（火）の10:00から販売開始となります。

イベントの魅力

このイベントでは、両者の技術と感性を融合させた新たな食体験が楽しめます。特製のオリジナルヱビス「太乙麦香（たいいつばくこう）」と、飯田氏がこのイベントのために手がけた特製まぜそばが登場。ビールとラーメンが互いに引き立て合うペアリングが特長です。

オリジナルヱビス「太乙麦香」

今回のために開発された「太乙麦香」は、有友氏の醸造チームが飯田氏と意見を交わしながら生み出しました。麦の風味とホップの香りが絶妙に調和し、まぜそばとの相性を極めています。試作段階では、ホップを利用した特別な製法が用いられており、ビールと料理の相乗効果を実現しています。

特製まぜそばの特徴

「飯田商店」が手掛けるまぜそばは、ビールの原材料であるホップを使い、独自の風味を引き出しました。これにより、ラーメンを食べた際にビールの味わいが変わり、逆にビールを飲むことでラーメンの味が新たに引き立つ、双方向の楽しみが生まれます。

おすすめのコース

イベントでは、以下の2つのコースが用意されています。

1. レギュラーコース

• - 値段: 5,500円（税込）
• - 限定人数: 720名
• - 内容: オリジナルビール「太乙麦香」1杯、特製まぜそば1杯
• - 開催日: 11月20日、21日

2. プレミアムコース

• - 値段: 22,000円（税込）
• - 限定人数: 300名
• - 内容: 「太乙麦香」を含む限定ヱビス飲み放題、特製まぜそば、トークセッション、館内ツアー、オリジナル「有田焼 特製ラーメン鉢」持ち帰り
• - 開催日: 11月19日〜21日

チケット情報

チケットは完全予約制、先着順での販売となります。予約は、公式ウェブサイトから行うことができます。各回の定員に達し次第、受付は終了しますので、早めの申し込みをおすすめします。

• - 開催期間: 2026年11月19日（木）～21日（土）
• - 会場: YEBISU BREWERY TOKYO（東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内）
• - 詳細および予約: TRYラーメン大賞公式Webサイト

この特別なイベントで、ビールとラーメンの新たな魅力を体感してみてはいかがでしょうか？楽しみなコラボレーションが実現するこの機会をお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 飯田商店 YEBISU 特製まぜそば

Wiki3: 東京都 渋谷区 飯田商店 YEBISU 特製まぜそば