都心の飲食店支援新拠点「テンポスバスターズTOC五反田」が登場！

株式会社テンポスバスターズが、2026年2月に東京・五反田のTOCビル内に新しい飲食店支援拠点「テンポスバスターズTOC五反田」をグランドオープンします。この店舗は、全国79店舗を展開する中古厨房機器のリーダー企業における次世代型の旗艦店として、生まれ変わります。

物価高騰と人手不足に応える新しい形の店舗

今、都心では物価の高騰や人手不足といった厳しい現実が飲食店オーナーにのしかかっています。このような悩みを解消すべく、「テンポスバスターズTOC五反田」は単なる物販店を超え、最新の厨房機器の体験型展示や3D図面作成、AIによる経営コンサルティングを提供します。これにより、加盟店が持続可能な「強い店づくり」を行えるよう支援し、業界の未来を先取りする新プラットフォームを構築します。

圧倒的な商品力で飲食店経営を革新

本店舗では、従来の店舗とは異なり、調理道具や食器の部門が強化されています。特に、中古の高品質な調理道具と食器の在庫は、都心の飲食店にふさわしい最新技術とリサイクル企業ならではのコスト抑制を実現しています。これにより、オーナー様が理想の店舗づくりをコスト面からも支援することが可能です。

3Dで見る動線と経営をサポートする商談席

さらに、店舗内には「3D図面提案」や経営コンサルティングが行える専用商談席を設置します。これは、店舗の平面図では把握しにくい調理動線を3Dで確認でき、AIが分析した経営データをもとに納得のいく店舗づくりが可能になります。これにより、機材選びから経営判断まで、科学的なアプローチでサポートします。

常設展示ブースで最新情報を提供

また、主要な厨房機器メーカーやパートナー企業が集まる常設型の展示ブースも用意されており、最新技術や商材を直接体験することもできます。このように専門スタッフの実演を通じて、業界のトレンドを把握することができ、飲食店経営者にとって貴重な情報収集の場となります。

トータルサポート体制で一社完結の経営支援

「テンポスバスターズTOC五反田」では、厨房機器や家具、食器の販売に留まらず、店舗運営に重要な服務を一括で提供します。具体的には、IT支援としてのPOSレジやキャッシュレス決済システム、人材支援、物件紹介、内外装工事、人材紹介など、経営に必要なサポートが揃っています。また、訪日外国人対応のための飲食店メディア「テンポススター」も展開しており、多言語対応が可能です。

五反田TOCビルの利便性

五反田TOCビルは、「卸売」拠点として設計されており、都心ながらも優れた車両アクセスと広い荷捌きスペースを備えています。駅からも徒歩圏内なので、商品をその場で購入し、自車に積み込んで持ち帰る迅速な調達が可能です。この立地の利便性は、飲食店オーナーにとって大きなメリットとなっています。

企業戦略の試金石

今回の新店舗は、テンポスバスターズが都心市場に本格的に攻勢をかけるための象徴とも言える出店です。高い家賃が課題となる中で、どのように付加価値の高いサービスを提供し、顧客の利益を最大化するかが問われます。次世代の飲食店支援の模範となるこの旗艦店は、飲食業界の未来を切り開く重要な拠点になることが期待されています。