山下本気うどんの夏メニュー！新感覚のぶっかけうどん登場

今年の夏は山下本気うどんで特別な味覚を楽しもう！

株式会社ガーデンが運営している「山下本気うどん」が、2026年の夏季限定メニューとして新たに二品のうどんを発表しました。販売開始は7月1日（水）から8月31日（月）までの期間です。いずれのメニューも、初夏の爽やかさを感じることができる食材を活かした料理です。

新商品情報

1. 食べるラー油豚しゃぶぶっかけうどん

陽気な夏の日差しの下で食べたくなる一杯、食べるラー油豚しゃぶぶっかけうどん。しっとりと仕上げられた豚しゃぶに、風味豊かな食べるラー油をトッピング。食材の旨みと辣味が絶妙に絡む一杯は、夏の食欲を刺激すること間違いなしです。価格は1,073円（税抜1,180円）で、山下本気うどん全店舗にて提供されます。

2. 鶏天と梅あおさのぶっかけうどん

もう一つの新商品は、鶏天と梅あおさのぶっかけうどん。梅のほのかな酸味とあおさの香りが吹き抜ける、まさに夏の風物詩とも言える一品です。鶏天が添えられ、ボリュームも満点。こちらも価格は1,073円（税抜1,180円）で、同じく全店で楽しめます。

これらの新作うどんは、どれも山下本気うどんのこだわりが詰まった一品。小麦を厳選し、店内で製造されたうどんは、しっかりとしたコシが特徴です。他にも、風味豊かな出汁が昆布と鰹をベースにしっかりと仕込まれているため、食材の味をしっかりと引き立てる役割を果たしています。

山下本気うどんの背景

「山下本気うどん」は、2012年にインタビューマン山下氏によって目黒駅近くに開店されました。こだわりの讃岐うどんを扱うお店として、多くのファンから支持を受けてきました。その後、2017年には商標取得を経て、自社ブランドとして展開することとなり、今や関東を中心に24店舗を展開中です。

店舗展開とビジョン

今後も追加店舗の出店が予定されており、地域に愛されるお店作りを目指しています。これらの店舗では、夜にもお酒を楽しむことができ、家族や友人との楽しいひとときを過ごすことができます。

また、店舗情報や詳細は公式ウェブサイト山下本気うどんでも確認できます。あなたの近くの店舗を探して、この夏だけの特別な味覚をぜひとも体験してみてください！

株式会社ガーデンの展望

「山下本気うどん」は、株式会社ガーデンの一部として大きな成長を遂げてきました。2006年に飲食業に参入して以来、様々なブランドの飲食店を展開し、現代の日本において重要な飲食事業の一部を形成しています。現在、214店舗を展開しており、さらなる店舗拡大を目指しています。これからも「幸せ・元気・笑顔」を提供できるような空間作りを心掛けていくとのことです。

ぜひ、この夏は山下本気うどんで、一味違ったぶっかけうどんを味わってみてはいかがでしょうか。夏の暑さを吹き飛ばす、特別な一杯があなたを待っています！