五島ワイナリーが2025年新酒を12月11日に解禁！地域特性を活かしたワインの魅力とは

五島ワイナリー新酒解禁のご案内

長崎県五島市に位置する株式会社五島ワイナリーは、2025年12月11日（木）より2025年の新酒を販売開始します。このワイナリーは、ブドウの栽培から醸造に至るまでの全ての工程を地元五島で手掛けており、五島の豊かな自然と独自の気候が生み出したブドウを使用しています。

五島の自然が育むワイン

五島の土壌は火山灰からできており、その特性はワイン造りに欠かせない要素です。水はけが良く、海からのミネラルを豊富に取り込みながら、ブドウはすくすくと育ちます。この地で育つブドウは、その香りや味わいが格別で、特に「五島つばき酵母」を使用したワインは、五島の風土を感じられる極上の逸品です。

発売されるワイン

2025年12月11日には、カジュアルに楽しめる「ナイアガラ2025」、甘みと酸味が程よい「キャンベル・アーリー2025」、そして特別な場所での晴れの日を彩る「巨峰スパークリングワイン2025」が登場します。また、12月20日（土）には、スパークリングワインの「ナイアガラスパークリングワイン2025」と「キャンベルアーリースパークリングワイン2025」も販売され、華やかな味わいが楽しめます。