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大阪新スポット！「人類右衛門」オープン

大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」が、同じく有名な醤油ラーメン専門店「金久右衛門」とタッグを組んで、新店舗「人類右衛門」を2024年9月2日（月）に大阪・玉造で開店します。

醤油ラーメン専門店「金久右衛門」

「金久右衛門」は1999年に大阪・深江橋でスタートし、以来、毎年発表されるグルメレビューサイト「食べログ」の年間ランキングで3年連続で大阪1位に輝いている実績があります。特に看板商品である「大阪ブラック」は、黒醤油を基にした濃厚なスープが特徴で、魚介から取った出汁によってさらに深みが増しています。平打ちの麺はこのスープと絶妙に絡み合い、一杯で満足できるラーメンとなっています。

また、2011年には家庭用のカップ麺「金久右衛門（きんぐえもん）大阪ブラック」が発売され、多くのファンに支持されています。

新店舗「人類右衛門」の魅力

「人類右衛門」は、「人類みな麺類」の新たな顔として、これからのラーメンシーンに新風を巻き起こすことでしょう。コラボレーションの成果として、独自のメニュー展開が期待されます。平日と週末にそれぞれ異なる魅力をもったメニューが提供される予定で、リピーターを呼ぶ仕掛けにも注目です。

代表松村貴大のビジョン

「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社の松村貴大氏は、10歳の頃からラーメンの夢を抱いてきました。彼の信念は「ラーメンの力で世界をかえる」であり、その情熱は国内外で多数の店舗を展開してきました。

松村氏は「火星にラーメン屋を出店する」というユニークな夢を持ちながらも、地元大阪でのラーメン文化の発展にも貢献していく姿勢を見せています。彼の情熱的なビジョンが「人類右衛門」にも息づいていくことでしょう。

「人類みな麺類」の沿革

2012年にオープンした「人類みな麺類」は、その特長ともいえる分厚いチャーシューや全粒粉入り自家製麺で瞬く間に評判を呼び、週末には50人以上の行列を作ることも珍しくなくなりました。この店舗の成功が、今回の「人類右衛門」オープンへとつながったのです。

新たな出発を迎える「人類右衛門」

新たにオープンする「人類右衛門」は、醤油ラーメンの魅力を最大限に引き出したメニューが揃う見込みです。平日は11:00から15:00まで、土日祝日は11:00から16:00まで営業し、水曜日が定休日となります。コラボーションから生まれる新たなメニューに期待しつつ、ぜひとも一度訪れてみてください！

まとめ

「人類右衛門」は、大阪・玉造にて新たなラーメン体験を提供します。伝説の「金久右衛門」との共演により、今後の展開がますます楽しみなラーメン店です。創業から続く両店の魅力の融合を、一人でも多くの皆さんに味わっていただきたいと思います。

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【店舗情報】

• - 所在地: 大阪市東成区東小橋１丁目１−６
• - グランドオープン日時: 2024年9月2日(月) 12時30分
• - 営業時間: 平日11:00〜15:00、土日祝11:00〜16:00
• - 定休日: 水曜日

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