クリスマスを特別に彩る！川越薪火料理の豪華ディナーコース開催

クリスマスを彩る特別企画！川越薪火料理 in the parkの豪華ディナー

埼玉県の川越市に位置するレストラン「川越薪火料理 in the park」では、クリスマスの期間限定で特別ディナーコースの予約が始まりました。全国でホスピタリティビジネスを展開する株式会社ポジティブドリームパーソンズが手がけるこのレストランは、地元の新鮮な食材を使用した本格的な薪火料理を楽しめる場所として人気です。

特別ディナーコースで極上のクリスマス

会期は12月20日から25日まで。この7日間限定のディナーコースは、魅力的な食材が豊富に盛り込まれており、特に川越ならではの地元食材に強くこだわっています。メニューには、オマール海老や鮟鱇、国産牛ランプ、鴨肉などが揃い、各地から調達された旬の食材がグリルで豪快に焼かれています。おいしい料理は、さまざまな調理法を駆使して仕上げられており、食を通じて特別な体験を提供します。

ディナーコースメニュー

- アミューズ 薪火で炙ったズワイ蟹とタルト、薪で炙ったトマトのミネストローネ
- 前菜オマール海老と帆立貝のタルタル、薪火燻製クリームのレムラード
- 温菜鴨胸肉と彩の国黒豚の薪火炙り
- 魚金目鯛の薪火焼き、蝦夷鮑のリゾット
- グラニテ 鏡山と柚子のグラニテ
- 肉国産牛フィレの薪火グリル、フォアグラ添え
- デザート ハッピー卵と苺のテリーヌ

■ 価格: 14,000円（税・サービス料込み）

この特別なディナーには、早期予約特典があり、11月30日までに公式サイトから申し込むと、特別料金での案内があります。

クリスマスパーティプランもご用意

さらに、クリスマスパーティプラン（7,000円・税・サービス料込）も用意されています。これは友人や家族と盛り上がるのにぴったりです。大皿料理スタイルで提供される料理は、季節の一皿や薪火焼きベーコンを使ったシーザーサラダなど多彩です。また、120分間のフリードリンクも付いており、ワインやカクテルを楽しみながら歓談できます。

自宅でも楽しめる薪火焼きローストチキン

川越薪火料理では、自宅でも楽しめるローストチキンのテイクアウトも実施しています。岩手県産の清流鶏を使用し、松本醤油で漬け込んだ鶏肉をじっくりロースト。川越産のはちみつを塗り、香ばしい香りが楽しめる一品です。今年のクリスマスは、特別な薪火焼きローストチキンで家族とともに過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

- 施設名: 川越薪火料理 in the park
- 住所: 埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 2階
- 電話番号: 049-265-8426
- 営業時間: 朝食 6:30～10:00／ランチ平日 11:00～15:00 土日祝 11:00～16:00／ディナー日～水 17:00～21:00 木～土 17:00～22:00

このクリスマスシーズン、特別な思い出を作るために、川越薪火料理のディナーコースをぜひ堪能してください。