なないろさん初の献立本が登場！栄養バランスを考えた3品レシピ集

栄養バランス考えた3品献立のアイデアが満載！

2026年8月24日、愛知県在住の人気料理家・なないろさんの初のレシピ本『なないろの迷わない3品献立帖』が発売されます。この本では、主菜1品に副菜2品を組み合わせた栄養バランスに優れた献立提案が行われており、家庭の食卓を豊かにするためのアイデアが詰まっています。

忙しい毎日に寄り添う献立作り

なないろさんは、管理栄養士としての経験を活かし、社員食堂での栄養管理に励んできた経歴を持ちます。3児の母でもある彼女は、忙しい毎日を過ごす中で、いかにして家族全員の栄養を考えた美味しい食事を提供するかに向き合ってきました。この本では、特に「献立を考える時間がない」「栄養バランスが心配」という悩みに応じて、主菜と副菜を組み合わせたレシピを検証しています。これにより、手軽に栄養を確保しながら、家族が喜ぶ食事を簡単に作ることができるようになります。

週末のお楽しみ「おうち居酒屋献立」

本書の中には「おうち居酒屋でのんびり週末献立」というコーナーもあり、手羽先の唐揚げやアボカドの和え物、エリンギの炒め物など、気軽に楽しめるレシピが提案されています。友人や家族と一緒に楽しいひとときを過ごすためのアイデアが満載です。

季節を感じる献立の工夫

また、季節の食材を活かしたレシピも多数。秋の味覚であるさんまを使った炊き込みご飯や、柑橘を感じる豚こま飯など、旬の香りを楽しむことができる一品も紹介されています。不足しがちな栄養素は、副菜でしっかりと補うことができる構成に工夫がされています。

アイデアが広がる春巻きレシピ

お家にある食材を使って、ちょっとしたアイデアで新しい春巻きレシピにも挑戦できます。もし、料理が苦手でも、特別な食材を用意する必要はなく、普段のスーパーで入手できる普通の食材を使った家庭料理が中心です。

簡単で楽しく続けられるレシピ

「本書には特別な材料を使わずとも、新しい料理法を試せることがたくさん詰まっています」。なないろさんは、この本を通じて、自宅での料理をもっと楽しく、そして簡単に行えることを伝えています。読みやすい形式でまとめられたレシピは、作る人のみならず、食べる側も楽しめる内容となっています。

著者のプロフィール

なないろさんは、愛知県に在住し、管理栄養士として3児の母をしています。社員食堂の献立管理の経験から、栄養バランスを考えた家庭向けレシピを多く展開しています。これにより、忙しい毎日でも無理なく取り入れられる実用的なアイデアを提供しており、料理メディアやSNSでのフォロワーも21万人を超える人気の料理家です。