国産原料にこだわった旨辛調味料！自然派Style豆板醤と甜麺醤が新登場

国産原料にこだわった旨辛調味料が新登場！

生活協同組合コープ自然派が展開するプライベートブランド「自然派Style」から、国産原料にこだわった旨辛調味料「自然派Style豆板醤」と「自然派Style甜麺醤」が2024年7月15日(月)より新登場しました。

「自然派Style」は、子どもたちに安心・安全なものを食べさせたい、国産原料を「選ぶ」ことで日本の農業を守りたいという思いから生まれたブランドです。食品添加物に頼らず、国産原料にこだわった商品を展開し、組合員の生活に寄り添った「毎日使える商品」を目指しています。

本格的な味わいを追求した「自然派Style豆板醤」

「自然派Style豆板醤」は、国産米を9ヵ月以上熟成させた国産大豆の甘口みそ、天日塩で約2ヶ月間塩漬けした国産唐辛子、伝統的な製法で醸造を続けている角谷文治郎商店の“三河みりん”、大和川酒造店の純米料理酒“蔵の素”を使用することで、本格的な味わいを追求しました。

旨みが凝縮された「自然派Style甜麺醤」

「自然派Style甜麺醤」は、愛知県産大豆を使用した木桶熟成の自然派Styleまめみそ、鹿児島県種子島産粗糖、大和川酒造店の純米料理酒“蔵の素”、やさか共同農場の有機白米の甘酒、味の一醸造の発酵調味料“味の母”、玉締めしぼりの胡麻油を使用しています。これらの厳選された国産原料を組み合わせることで、旨みが凝縮された、奥深い味わいに仕上がっています。

様々な料理に活躍する万能調味料

「自然派Style豆板醤」と「自然派Style甜麺醤」は、炒め物や煮物など、様々な料理に活躍する万能調味料です。もちろん、そのまま野菜などに付けて食べることもできます。

コープ自然派について

コープ自然派は、四国・関西のエリアで事業を展開する生活協同組合です。生産者との顔の見える関係を大切にし、自然と共存する暮らしを目指しています。厳しい独自基準を設け、国産にこだわった食品添加物に頼らない商品やオーガニックや環境保全型農業で育まれた野菜を中心に取り扱っています。

「自然派Style豆板醤」と「自然派Style甜麺醤」は、コープ自然派5生協(2府8県)に加入して利用することができます。これから暑くなる季節、旨辛調味料を使ったお料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。