発酵の力で美味しさと健康を実現！米麹グラノーラ酒粕レーズンの再販が決定

発酵の力を活かした新たな味わい

株式会社オリゼが、昨年大人気を博した「米麹グラノーラ酒粕レーズン」の再販を発表しました。この製品は、白鶴酒造が誇る高品質な酒粕とオリゼ独自の米麹発酵糖分を使用した、まさに美味しさの結晶です。昨年的な人気を背景に、今年も多くのお客様の声に応える形での再販となります。

再販の背景

この製品は、昨年の発売直後から「酒粕の香りとレーズンの相性が素晴らしい」といった声が多数寄せられ、瞬く間に完売となりました。そして、終了後も再販希望の声が多く上がり、その期待に応える形で再発売が決まったのです。これも、オリゼが社会課題の解決に向けた取り組みを進める中で、お客様のニーズに敏感に応じている証でもあります。

商品の特徴

酒粕の魅力

本製品の最大の魅力は、やはり白鶴酒造の酒粕です。開封した瞬間に広がる芳醇な香りと、噛むほどに感じるまろやかな旨みが特徴です。この酒粕は酒造りの過程で生まれるもので、自然の力を最大限に活かしています。日本独自の発酵文化が生んだこの一品は、まさに和の心が感じられる味わいです。

シンプルな素材

さらに、米麹の甘味のみで仕上げられているため、着色料や保存料などの添加物は一切使用されていません。そのため、身体に優しく、朝食としてはもちろん、夜のリラックスタイムのおともにもぴったりです。「砂糖不使用」と銘打たれた本製品は、健康に配慮しながらも美味しさを追求したものとなっています。

商品概要

- 商品名: 米麹グラノーラ酒粕レーズン
- 容量: 200グラム
- 原材料: オーツ麦、米麹、米、レーズン、酒粕、塩麹、酸味料
- 販売場所: ORYZAE公式サイト他
- 発売日: 2026年2月24日（火）

オリゼ甘味料とは

さらに、本製品にはオリゼの米麹発酵糖分が使用されています。これはお米から引き出された甘さで、健康志向の家庭や飲食店でも広く活用されています。古米や規格外の米をアップサイクルして製造する技術は、持続可能な社会を目指すオリゼの取り組みの一環として注目されています。

株式会社オリゼの歩み

オリゼは、日本の伝統的な発酵技術を駆使し、健康増進や社会課題の解決に取り組んでいる企業です。私たちは、米麹由来の発酵甘味料を通じてより良い環境づくりを追求しており、「FIVE WIN」という理念を掲げ、生活者、企業、地球環境の調和を目指しています。

過去にはメディアでの取り上げも多く、発酵食品業界の新たな風となっています。この新しい試みが、さらに多くの人々の健康に寄与する日が来ることを楽しみにしております。ぜひ再販を楽しみにしていてください。

【会社情報】