春の訪れを楽しむ！クレイジーソルトを使った和食料理教室開催

春の和食料理教室のご紹介

春の風が心地よく感じられるこの季節、特別な和食を楽しめる機会がやってきました。日本緑茶センターと東京ガスの協力による料理教室が、2月3日（月）に開催されます。今回は、万能調味料「クレイジーソルト」を使用して、いつもとは一味違った和食に挑戦します。

クレイジーソルトとは？

クレイジーソルトは、絶妙なバランスでブレンドされたハーブとスパイスの調味料です。お料理にかけるだけで、香りや味わいが一段と引き立ち、料理の幅が広がります。この料理教室では、そのクレイジーソルトを使った特別なメニューを学ぶことができます。

メニューの紹介

参加者は以下の5品を実際に作りながら、調理のコツを学ぶことができます。
1. 焼きタケノコのクレイジーソルト炊き込みご飯
春の訪れを感じさせるタケノコを使用した炊き込みご飯。豊かな風味が引き立ち、一度食べたら忘れられない味わいです。
2. 鶏肉のチューリップ唐揚げ～クレイジーソルト味～
可愛らしい見た目のチューリップ唐揚げ。この一品が食卓に出ることで、春らしさが増します。クレイジーソルトの旨味が鶏肉と絶妙にマッチ。
3. アスパラガスとじゃがいものポテトサラダ
新鮮なアスパラガスとじゃがいもを使用したポテトサラダ。クリーミーで、スパイシーさも感じられます。
4. ニンジンのクレイジーソルトきんぴら
定番のきんぴらをクレイジーソルトでアレンジ。少しスパイシーで、やみつきになる一品です。
5. 桜もち～クレイジーソルト風味～
春の風物詩である桜もちも、クレイジーソルトで味わい深く。見た目にも楽しめる和スイーツです。