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名画の新しい楽しみ方、冨嶽小景

菓子やスイーツに注目が集まる中、特に話題になっているのがカタヌキヤが発売する新作『冨嶽小景』です。このお菓子は、日本の国民的画家、葛飾北斎の名作『冨嶽三十六景』をモチーフにしています。超高精細フードプリント技術を駆使して、北斎が描いた風景を色鮮やかに再現しており、見た目だけでなく、味わいも楽しむことができるのが特徴です。

冨嶽小景とは？

たくさんの美しい絵が描かれた『冨嶽三十六景』。その中から、特に印象的な場面を小さな菓子に移し込んだのが『冨嶽小景』です。この名前は、北斎の作品名に由来し、懐かしい景色を小さなお菓子の中に凝縮しています。小さなサイズに凝縮された富士の風景は、まるで口の中で広がる美術館のようです。

型抜きバウムクーヘン

『冨嶽小景型抜きバウムクーヘン』は、平焼きに仕上げられ、卵白を利用した白いパウンド生地が特徴。このバウムクーヘンの表面には、北斎の絵柄が美しくプリントされており、型抜き加工によりその絵柄をくり抜くことができます。見た目の美しさに加え、食べる楽しみも与えられた、全く新しいスタイルのバウムクーヘンです。

モチーフ作品

• - 神奈川沖浪裏
• - 凱風快晴
• - 尾州不二見原

それぞれのデザインは、北斎の階調深い色彩を再現し、多くの人に愛される富士山の眺めを思わせます。バウムクーヘンのサイズも手に取りやすく、鑑賞して楽しんだ後に味わえるという新しい体験が魅力です。

冨嶽小景バトンマカロン

また、もう一つの新作『冨嶽小景バトンマカロン』も見逃せません。このお菓子は、さっくりとした食感のマカロンをヒントにした“マカロンラスク”。フラットなスティック状に焼き上げられ、表面がすっきりとした印象になっています。こちらも北斎の作品が美しくプリントされ、見た目にも華やかさを与えています。

モチーフ作品

• - 神奈川沖浪裏
• - 凱風快晴
• - 山下白雨
• - 深川万年橋下
• - 尾州不二見原
• - 甲州石班沢
• - 相州江の島
• - 東海道品川御殿山ノ不二

これらのデザインが施されたマカロンは、その軽やかな味わいとともに、新たなおやつの取り方を提供してくれます。甘さ控えめで、ふんわりとした食感が、どの作品の風景とも相性抜群です。

発売と販売場所

『冨嶽小景』は2025年9月28日から販売が開始されます。購入できる店舗は以下の通りです。

• - カタヌキヤ銀座本店: 東京都中央区銀座1丁目4-3 銀座のジンジャー・銀座本店1階
• - カタヌキヤエキュートエディション渋谷店: 東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階

また、ポップアップイベントでの販売も予定されているため、詳細は公式SNSやウェブサイトをチェックしてみてください。

カタヌキヤのこだわり

カタヌキヤは銀座一丁目に本店を構える、型抜きバウム専門店です。お菓子作りにおける独自の技術とデザインへの情熱を持ち、美味しさだけではなく、楽しさを追求したお菓子作りをしています。焼き上げられた美しいデザインの菓子を、自分の手で型抜きする体験は、他にはない新しい楽しみ方を提供してくれます。ぜひ、一度体験してみてください。

詳細はカタヌキヤ公式サイトをご覧ください。

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