フランス・パリ発の人気ショコラ店が贈る特別なクリスマススイーツ

フランス・パリ発のショコラ専門店『ル・ショコラ・アラン・デュカス』が、クリスマスシーズンに彩りを添える限定スイーツの予約を開始します。2025年11月1日（土）から、特別なビュッシュ・ド・ノエルの受付が始まるのです。このビュッシュ・ド・ノエルは、カカオポッドの魅力を幾何学的なデザインで表現したもので、まるでアートピースのような見た目が特徴です。

それぞれのカカオポッドには、濃厚なショコラのムースとクリーム、ショコラビスケット、キャラメルクリームが詰め込まれています。土台には、ヘーゼルナッツのプラリネとキャラメルを挟んだショコラが使われていて、ザクザクした食感も楽しめます。濃厚なショコラとキャラメル、ナッツの香ばしさが絶妙に重なり、五感でカカオの魅力を堪能できる贅沢な一品に仕上げられています。

[価格は税込11,880円で、4〜8人用となっています。受付は、店頭、電話、またはオンラインブティックから行うことができ、その期間は2025年11月1日からスタートし、30台限定の販売となります。予約はお早めに。お渡しはクリスマスの24日（水）と25日（木）に行われます。]

また、東京の日本橋にある工房にはデザートサロン『ル・サロン』があります。こちらではホリデーシーズン限定のデザート『フォレノワール』や新年を祝う『ガレット・デ・ロワ』も楽しむことができます『フォレノワール』は、アルザス地方の伝統的なショコラケーキで、しっとりしたショコラ生地に濃厚なショコラクリームとグリオットチェリーを重ね、仕上げには甘さ控えめのシャンティクリームが絞られています。この大人の味わいを楽しむことができる一品は、税込1,870円です。

『ガレット・デ・ロワ』は、新年を祝うフランスの伝統菓子で、サクサクのパイ生地に香ばしいピスタチオとショコラがたっぷり詰まったアーモンドクリームが特徴です。こちらは税込1,980円で、ショコラのアイスと共に提供される特別な一皿です。

さらに、クリスマス限定のアフタヌーンティー『ル・グテ・ド・ノエル』も見逃せません。絵画のように美しいスイーツの数々が用意されています。ヒイラギの葉を模したショコラコーティングのピスタチオサブレや『フォレノワール』、クリスマスリースをイメージしたビスキュイなど、12種類の豪華なメニューを楽しむことができます。プランによりハーフボトルのシャンパンも付いており、平日6,500円、土日祝7,000円です。

『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の世界観は、シェフ・アラン・デュカスの長年の経験から生まれています。彼はフランス料理の巨匠で、世界中のレストランでの経験を生かし、独自のクオリティとテイストを提供しています。特に、彼のショコラは厳選されたカカオ豆を使い、伝統的な製法で製造されるため、その味は他に類を見ないものです。

現在、ル・ショコラ・アラン・デュカスは、東京工房を始め、全国に6ヶ所のブティックがあります。また、オンラインブティックでの購入も可能で、特別なスイーツを手軽に楽しむことができます。今年のクリスマスは、心温まるスイーツで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。公式サイトやSNSで最新情報をチェックし、ぜひ足を運んでみてください。