話題の新食感！都こんぶとホタテのコラボが実現した珍味登場

新たな味覚の誕生

株式会社MDホールディングスが、大阪府堺市の中野物産株式会社との共同開発によって実現した新しい水産珍味『だしひもホタテ貝ひも都こんぶ味』が、2025年9月1日から全国で販売開始されます。本商品は、90年以上の歴史を持つ「都こんぶ」の独特な風味を、国産のホタテ貝ひもと組み合わせたユニークな商品です。

開発の背景

『だしひもホタテ貝ひも都こんぶ味』の開発は、食のトレンドに敏感な消費者のニーズに応えるために始まりました。近年、多くの人々が健康的な食事に関心を寄せており、高タンパクで低脂質な食品が注目されています。本商品では、ホタテ貝ひもを用い、毎日の食事に取り入れやすい形で栄養価の高いおつまみが実現しました。具体的には、製品100gあたりのタンパク質含有量は29.3g、亜鉛や鉄などのミネラルも豊富です。

特徴的な風味と食感

「都こんぶ」は、1931年の創業以来、国産昆布を使用し、その風味を引き立てる「魔法の白い粉」でまぶされた酢こんぶとして、多くのファンに親しまれてきました。本商品では、この「都こんぶ」の味をホタテ貝ひもにシーズニングしており、噛むたびに昆布とホタテのうまみが溢れ出します。しっかりとした噛み応えもあり、食べごたえのあるおつまみとして楽しむことができます。

健康を意識した新しい選択肢

低脂質で高タンパクな『だしひもホタテ貝ひも都こんぶ味』は、晩酌のお供や健康的な間食としてぴったりです。手軽に食べられるようにチャック付きの袋も採用しており、食べたい分だけ取り出すことができるため、美味しさを長くキープ可能です。ダイエットやボディメイクを意識する方々にもおすすめの健康的な選択肢となっています。

中野物産とMDホールディングスのコラボ

中野物産は大阪府堺市に本社を置き、豊かな味わいの昆布製品を多数展開する老舗メーカーです。MDホールディングスは、「Make Daily Happiness」を掲げ、日常生活に喜びを提供するために取り組んでいます。両社のコラボレーションで生まれた『だしひもホタテ貝ひも都こんぶ味』は、味わいだけでなく、栄養価や健康面でも消費者の期待に応えています。