希少な限定シャンパンと共に味わうボランジェの哲学の夜

大阪のシャンパンホテルで味わう特別な一夜

2026年4月10日（金）、大阪市にある世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka」が特別なイベントを開催します。この日の主役は、希少な限定キュヴェ「B16（ベー・セーズ）」。

ボランジェB16（ベー・セーズ）の魅力

ボランジェのB16は、ピノ・ノワール主体の設計と木樽発酵・長期熟成技術が凝縮された一本です。2016年の気候条件が影響を与えたこのシャンパンは、ピノ・ノワール73％、シャルドネ27％のブレンドによって独特の個性を持ちます。澱の上で7年以上熟成されたこのキュヴェは、ドサージュが1Lあたりわずか4gという極辛口。純度の高い味わいを追求した B16は、シャンパン愛好者の高い関心を集めています。

造り手の哲学に迫る

近年、ワイン市場では造り手の哲学や技術に注目が集まっていますが、実際にそれを体験できる機会は限られています。Cuvée J2 Hôtel Osakaでは、B16をただ楽しむのではなく、その背後に宿る歴史や理念に触れることを目指しています。この特別なディナーでは、造り手が大切にする想いを理解し、深く体感できる貴重な時間がもたらされます。

ボランジェアンバサダーとの交流

当日はボランジェのアンバサダー、新保知彦氏が来館し、B16の誕生やボランジェの哲学について語ります。新保氏は、シャンパーニュ文化の伝道者として活躍し、観る者を引き込む豊かな知識で、参加者に特別な体験を提供します。彼の話を聞きながら、B16の奥深い味わいを堪能することができるこの機会は、シャンパンに対する見方を変えるでしょう。

イベント詳細

- 開催日：2026年4月10日（金）
- 開宴時間：18:30 受付開始 / 19:00 一斉スタート
- 会場：Cuvée J2 Hôtel Osaka 2階「AWA SUSHI 泡鮨」
- 住所：大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-7
- 定員：10名様
- 料金：1名様あたり60,000円（税込）

この特別なディナーでは、B16を含む5種類のシャンパーニュが提供され、江戸前鮨との絶妙なマリアージュを楽しむことができます。ぜひ、この希少な体験を逃さずにご参加ください。

Cuvée J2 Hôtel Osakaについて

Cuvée J2 Hôtel Osakaは、11の名門シャンパーニュ・メゾンとのコラボレーションにより、シャンパン文化を体感できる場所として誕生しました。各客室は、独自のデザインでそれぞれのメゾンの哲学を表現し、ミニマルで洗練された空間が魅力です。シャンパーニュと江戸前鮨のマリアージュを楽しむだけでなく、シャンパーニュの歴史や背景に触れる旅を提供しています。
このホテルは、2025年にSmall Luxury Hotels of the World（SLH）に加盟予定で、今後の展開が注目されます。

予約方法と問い合わせ

メーカーディナーや宿泊プランの予約は、電話または公式サイトから可能です。旅の新しいスタイルを体験したい方は、ぜひCuvée J2での時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【予約・お問い合わせ】
電話: 06-6262-3600（受付時間 11:00～20:30）
公式サイト: Cuvée J2 Hôtel Osaka