岡山から復活！幻のはちみつロールケーキの魅力に迫る

岡山発！幻のはちみつロールケーキが復刻

岡山の名店、ローザンヌが生み出した「幻のはちみつロールケーキ」の復刻販売が開始されました。このロールケーキは、職人が手作りで仕上げることにこだわり、砂糖やバターを一切使用せず、はちみつの自然な美味しさを引き立てた贅沢な一品です。そのため、はちみつ本来の風味を存分に味わうことができます。

はちみつロールケーキの魅力

このスイーツの特徴は、何と言ってもその上品な甘み。材料には厳選されたはちみつのみを使用し、甘さ控えめで、ふんわりとした生地にクリーミーな生クリームが絶妙に絡みます。現在はプレーン（はちみつ）のみが販売されていますが、2024年4月には「はちみつロールケーキ白桃」がオンラインショップに登場予定です。この新作も砂糖使用となりますが、さらなる楽しみを提供してくれることでしょう。

復刻への道のり

かつて「幻のはちみつロールケーキ」は、全国放送の人気番組で取り上げられるなど、瞬く間に数万本もの販売を記録しました。しかし、2019年12月に後継者問題により閉店を余儀なくされ、34年の歴史に幕を閉じました。

その後、株式会社リノはこの名品を次世代に継承するために動き出しました。元オーナーのもとに訪れ、特別顧問に就任したことでその技術や思いを受け継ぎ、復刻を実現したのです。元オーナーは今もこのスイーツの素晴らしさを伝え続けています。

新たな展開

復刻したてのはちみつロールケーキは、岡山の誇りともいえるスイーツ。今後もさまざまな新フレーバーを計画しており、ますます多くの人々に愛されること間違いなしです。また、オンラインショップRETONでは、手軽にこの絶品をお取り寄せすることができるようになっています。

詳細な情報は、RETONの公式サイトをご覧ください。あなたもこの絶品スイーツをぜひ味わってみてください。