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アンデルセングループのシュトレンについて

アンデルセングループが展開するシュトレンは、50年以上の歴史を持つ伝統あるクリスマスのパンです。2025年のクリスマスに向け、各ブランド「アンデルセン」「リトルマーメイド」「タカキベーカリー」「トランドール」から、新たにシュトレンが発売されます。この特別なパンは、ドイツの文化を基にしており、毎年多くの人々に喜ばれています。

シュトレンの魅力と歴史

シュトレンの起源はドイツにあり、キリストの降誕を祝うための特別なパン。アンデルセングループは1967年に広島で初めてシュトレンを販売し、以来その魅力を日本に伝えることを使命にしてきました。当初、日本ではクリスマスケーキのスタイルが主流でしたが、アンデルセングループはこの伝統的なパンの製法を研究し続け、徐々にその味わいが認知されていきました。

1970年代には、シュトレンの文化を紹介するメディア活動が活発に行われ、特に1976年には中国放送でその製法が実演されました。シュトレンはその後も研究と改良を重ね、1981年にはドイツの専門家を招いてさらなる技術向上を目指します。その結果、現在のシュトレンの特徴であるマジパン（アーモンドペースト）入りのスタイルが確立されました。

2025年のシュトレン新作

今年のシュトレンのラインナップは以下の通りです。

広島アンデルセンの赤のシュトレン（ベリー＆ピスタチオ）

このシュトレンは国産ビーツを使用しており、美しい赤色が特徴。ピスタチオマジパンにオレンジやクランベリーが合わさり、甘酸っぱい風味が楽しめます。価格は1,900円、約20日間の保存が可能です。

クリストシュトレン

ドレスデンの伝統的な製法で作られたこのシュトレンは、レーズンやシトロンピールが入っており、スパイスの香りが漂います。税込価格は2,700円で、日持ちは約1か月です。

マンデルシュトレン

「マンデル」はドイツ語でアーモンドを意味し、特製マジパンを包んだ独特のシュトレンです。価格は2,700円（ミニサイズは1,620円）で、2か月の保存が可能。

星のシュトレン

こちらはミニサイズで4個入り。可愛らしい星の形をしたシュトレンで、価格は648円、約14日の保存が可能です。

りんごシュトレン

タカキベーカリーの2025年限定品です。国産のふじりんごが贅沢に加えられ、ジンジャーが香る生地が特徴です。価格は1,058円、日持ちは約1か月です。

おわりに

アンデルセングループは、シュトレンを通じて日本のクリスマス文化に貢献し続けています。それぞれの店舗で多様な味わいのシュトレンを取り揃えていますので、ぜひお近くの店舗でご確認ください。毎年愛されるその味を、冬のひとときにお楽しみください。

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