全国で広がる食育プロジェクト「おいしい！野菜チャレンジ2026」の魅力とは

全国で広がる「おいしい！野菜チャレンジ2026」

日本では、子どもたちの野菜嫌いが深刻な問題となっています。カゴメ株式会社と特定非営利活動法人放課後NPOアフタースクールが手掛ける「おいしい！野菜チャレンジ2026」は、そんな課題を解決するための食育プロジェクトです。今年も全国の小学校や学童保育を含む約80か所で実施され、参加する児童の数は累計で16,000人を超えました。

食育プロジェクトの背景

野菜を苦手とする子どもたちに向けて、このプログラムは設計されています。2018年からスタートし、さまざまな場面で野菜に触れる機会を提供することで、食経験の向上を図っています。実施を通じて、保護者や学校と協力し、野菜への抵抗感を取り除くことを目指しています。

参加方法とプログラム内容

「おいしい！野菜チャレンジ」の参加者は、全国の対象学校や放課後児童クラブから募集中です。プログラムはオンライン型と訪問型があり、定員は約40名、実施時間はオンラインが45～60分、訪問型が45～90分と多様です。応募は公式サイトから可能で、期間も複数回設定されています。

プログラムの詳細

1. 野菜のふしぎ実験編
野菜トレジャーハンターとしてクイズや実験に挑戦。「宝箱を開ける」ゲーム感覚で、楽しく野菜と親しむ内容です。

2. 最強のジュースレシピ編
実際の野菜を使用したクイズと、オリジナルのジュース作りを通じて、より深く野菜を理解します。

プログラムの成果と参加者の声

参加した子どもたちは、野菜への理解が深まり、家庭での話題にもなっています。例えば、小学5年生の声では「楽しく学べたことで、野菜の大切さを知れた」といった意見があり、保護者からは「野菜に興味を持ち、苦手意識を克服した」との報告も寄せられています。

受賞歴と評価

このプロジェクトは、2019年に「キッズデザイン賞」を受賞するなど、社会的に評価されています。また、2022年には農林水産省からも高く評価され、食育活動における功績が認められました。参加者からのフィードバックを基に継続的なプログラム改善も行っています。

放課後NPOアフタースクールの取り組み

放課後NPOアフタースクールは、「日本中の放課後を、ゴールデンタイムに。」を掲げ、学校施設を活用した放課後の居場所作りにも注力しています。企業や自治体と連携し、豊かで安心できる放課後を提供する活動は、子どもたちの成長に不可欠な役割を果たしています。

未来への展望

「おいしい！野菜チャレンジ2026」は、子どもたちの食体験を豊かにするだけでなく、家族や地域全体での食育意識の向上にも寄与しています。今後も、より多くの子どもたちに野菜に対する理解を深め、健康的な食生活を送れるよう支援し続けていくことでしょう。野菜に対する苦手意識を克服する手助けとして、本プロジェクトの魅力を多くの人に知ってもらいたいと思います。