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健康を意識した発酵素材で楽しむ贅沢なアフタヌーンティー

最近注目を集めている発酵料理。その魅力を存分に活かした新しい形のアフタヌーンティーが登場しました。甘酒や酒粕、味噌などの発酵食材がふんだんに使われたこのアフタヌーンティーは、食べることで体が整うという新しい体験を提供します。

発酵と野菜のコラボレーション

このアフタヌーンティーは、発酵素材と新鮮な野菜を組み合わせることで、素材本来の甘みや旨味を引き出しています。通常のスイーツに比べると砂糖の使用量は約3分の1以下、カロリーも半分以下と、健康面を意識した内容になっています。それでも、味わいはしっかりと満足できる充実感があり、発酵によるまろやかな甘みと旨味が際立ちます。食べ終わった後には、体が軽く、腸が喜ぶスイーツを楽しむことができるのです。

メニュー紹介

このアフタヌーンティーには、スイーツやセイボリー、飲み物すべてに腸活に配慮した食材が使用されています。以下に代表的なメニューをご紹介します：

• - 発酵だんご：発酵あんこや抹茶発酵あんこ、醤油糀みたらしを使用した3種
• - 米粉の発酵キャロットケーキ：しっとりとした食感とやさしい甘さ
• - カカオ糀のガトーショコラ：濃厚なのに後味スッキリ
• - 濃厚酒粕レアチーズケーキ：まろやかなチーズと酒粕のバランスが絶妙
• - 発酵小丼：美味しくて健康志向の米麹仕立て
• - 野菜スティック：3種の発酵ドレッシング付きで楽しめるヘルシーオプション
• - 根菜のクリーミー粕汁：ほっと一息つける温かい一品

ドリンクメニューも豊富で、発酵ブレンドのコーヒーや、阿波晩茶、クラフトレモンティーなど、スイーツとの相性も考慮されています。これにより、甘いものを楽しみながら自然に野菜も摂取できる、新しい体験が実現します。

定員制の特別な体験

この魅力的なアフタヌーンティーは、事前予約制で、1日限定3組様を対象としています。ゆったりとした時間を過ごせる贅沢なひとときを提供しているため、友人や家族とのご褒美時間にぴったりです。

• - 料金：平日3800円、土日祝4200円（ソフトドリンクフリーフロー付き）
• - アルコールフリーフロー：1500円プラスで楽しめます

予約は4月8日（水）からスタートし、実施は4月9日（木）からとなります。食事を通じて体を整えることを意識した、特別なティータイムを体験してみてはいかがでしょうか。健康や美容に気を遣う方、甘いものが好きだけれど健康を気にする方にこそ参加していただきたい、心温まるアフタヌーンティーがここにあります。

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