新年の訪れを彩る特別メニュー一覧
1860年に創業された京都・祇園の老舗、株式会社祇園辻利が展開する茶寮ブランド「茶寮都路里」では、1月1日から期間限定で新春を祝う特別メニューを提供します。特に注目したいのは、厳選したほうじ茶とコーヒーを独自にブレンドした「都路里珈琲」が大丸心斎橋店限定で1月3日から登場することです。この機会をお見逃しなく!
初春 白味噌雑煮膳
茶寮都路里のイチオシは、伝統的な京都の白味噌雑煮を特製のおせちと共に味わえる「初春 白味噌雑煮膳」。
価格は3,250円(税込)で、祇園本店と大丸東京店の限定商品。この特別な御膳では、金時人参やかぶら、里芋、丸餅を楽しめる白味噌雑煮と、二段重のおせちがセットになっています。おせちには、伝統的なだし巻やなます、煮物、かまぼこが詰められ、下段には自家製の特製スイーツも添えられています。特に大福茶には福小梅と結び昆布が添えられており、無病息災を願うお正月にぴったりです。
迎春用抹茶と迎春甘味セット
次に紹介するのは「迎春用抹茶と迎春甘味セット」で、価格は1,980円(税込、店舗により異なる)。香り豊かなこの抹茶は、新年にふさわしい芳醇な香りと旨味が際立ち、自家製スイーツとのペアリングが楽しめます。このタンパクな味わいが良い余韻を残す、晴れやかな新年にぴったりの一品です。
千客万来
さらに、「千客万来」という新春限定パフェも見逃せません。こちらは2,300円(税込)で、濃厚な抹茶ソフトクリームをベースに、抹茶モンブランや黒豆などの縁起の良い素材が盛り込まれています。デザートが進むにつれ、柚子ゼリーや紫いもムースといった異なる風味が楽しめ、白味噌きな粉ソースとのマリアージュが新たな味わいを生み出します。
蓬莱
大丸東京店でしか味わえない「蓬莱」は、2,300円(税込)の一皿で、口溶けの良い紫いものエスプーマや白玉、香ばしい玄米茶アイスが絶妙にハーモニーを奏でる逸品です。
都路里珈琲
最後に、「都路里珈琲」は1,150円(税込)で提供され、厳選されたほうじ茶とコーヒーが融合した新感覚の飲み物。香ばしさとコクが調和しており、フレッシュやシロップを加えることで、さらなるアレンジも楽しめます。
まとめ
茶寮都路里では、この新春にぴったりの限定メニューが多数展開されています。特別なお正月のひとときを、ぜひここでお過ごしください。お見逃しのないよう、ぜひ足を運んでみてください。